Brötchen mit Mohn: Videorezept

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Kompliziertes Gericht
    • 0.0.3 391,4 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1h 30min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Kompliziertes Gericht

• Energiewert
  

  391,4 kcal

• Bewertung

• Rezept

Leckere und weiche Mohnbrötchen eignen sich perfekt zum Teetrinken. Brötchen mit Mohn werden aus Teig gebacken und die Füllung Es fällt sehr weich und zart aus.

Verbringen Sie einen Teil Ihrer Zeit damit, Brötchen nach Hause zu kochen Mohn und bitte Verwandte.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/10 Zutaten

• Milch -450 ml
• Hefe-12 gr
• Zucker-260 gr + 1 EL
• Mehl 500 g + 3 EL (60 g)
• Ei-2 Stk. + 1 Stk. (Zum Einfetten)
• Butter-100 gr
• Prise Salz
• Pflanzenöl -2 EL
• Mack 200 gr
• Vanillezucker-8 gr (1 Packung)

1ч 30мин1ч 30мин 391,4

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Opara: In warmer Milch (250 ml) Hefe, 1 EL Zucker, 3 EL Mehl mischen und 15-20 Minuten einwirken lassen, es wird sich herausstellen prächtiger Hut.
2. In einer Schüssel 2 Eier und 100 g Zucker hinzufügen, mischen, 100 g Öl hinzufügen, mischen. Fügen Sie den passenden Teig hinzu, mischen, salzen.
3. Fügen Sie das Mehl hinzu und kneten Sie den Teig, kneten Sie für 5-10 Minuten. Den Teig mit Pflanzenöl einfetten, in eine Schüssel geben und abdecken Film und an einem warmen Ort für 1-1,5 Stunden.
4. Füllung: Mohn in kochende Milch (200 ml) geben und kochen 5 Minuten. Dann mit einem Deckel abdecken und 1 Stunde ruhen lassen. In einer Stunde durch ein Sieb abseihen.
5. Mohn, Zucker (160 g) und Vanillezucker in den Mixer geben, Schneebesen.
6. Den Teig in 2 Teile teilen, dünn ausrollen, legen Sie die Füllung, rollen Sie es in eine Rolle, schneiden Sie in Brötchen.
7. Wir bewegen uns auf ein Backblech mit Backpapier, Brötchen verschieben, mit einem Handtuch abdecken und auf einem anderen belassen 20-30 Minuten.
8. Mit einem Ei schmieren und in einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen backen 20-25 Minuten. ⠀ Guten Appetit.

Stichworte:

• Brötchen
• Backen
• Kinder
• Feiertagstisch