Bucatini-Nudeln mit Pesto und Garnelen – ein detailliertes rezept kochen. 
The photoGerichte: Anna Williams Zeit: 40 min. Schwierigkeit: Einfach Portionen: 6 V Rezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 EL. Dosentomate San Marzano oder Kirsche
- 2 EL. kompakt gelegte frische Basilikumblätter
- 2 EL. kompakt gelegte frische Minzblätter
- 1/2 EL. gehackte Mandeln, leicht anbraten
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL fein geriebene Orangenschale
- 1/3 Art. Olivenöl
- 450 gr Bucatini oder Spaghetti Nudeln
- 1/2 EL. Weizenmehl
- 450 gr große Meeresgarnelen, frei von Muscheln, entfernen Köpfe und dunkle Adern der Länge nach halbieren
- 1/2 EL. geriebener Parmesan
- Olivenöl zum Braten und Nudeln
- Grobes Salz
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Kirschtomaten, San Marzano Tomaten, Basilikum, Minze, Mandeln, Knoblauch, Orangenschale, Bucatinipaste, Spaghetti Nudeln, Mehl, Garnelen, Parmesan
Rezeptvorbereitung:
- Pesto-Sauce zubereiten: In der Küche grob hacken Kombinieren Sie Tomaten, Basilikum, Minze, Mandeln, Knoblauch, Orangenschale und 1 TL Salz. Fügen Sie nach und nach hinzu, ohne die Küchenmaschine auszuschalten 1/3 Art. Olivenöl. Übertragen Sie Pesto-Sauce zu groß eine Schüssel.
- 0,5 cm Olivenöl in die Pfanne geben und erhitzen mäßig hohe Temperatur. Gießen Sie Mehl in die Schüssel. Streuen Garnelen 1/2 TL salzen, dann Mehl einrollen. Garnelen braten Teile bis goldbraun und knusprig ungefähr 2 Minuten auf jeder Seite. Garnelen aufsetzen Papiertücher und mit Salz bestreuen.
- Salzwasser in einem Topf zum Kochen bringen. Paste hinzufügen bucatini und kochen so viel wie auf der Packung angegeben. Mit der Hilfe Nehmen Sie die Nudeln aus der Pfanne (lassen Sie die Brühe für die Sauce) und mit Pesto mischen. Wenn Nudeln mit Soße trocken sind, verdünnen Brühe. Käse hinzufügen und mischen. Nudelolive einfüllen einölen und auf Tellern anrichten, Garnelen darauf legen.
