Buchweizenkoteletts mit Gemüsesauce

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1 Stunde
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 193kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1 Stunde

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  193kcal

• Bewertung

• Rezept

Wenn Sie zu Hause leckere Fleischbällchen mit Buchweizen kochen, können Sie das sofort “Töte zwei Fliegen mit einer Klappe”, denn es ist sowohl Fleisch als auch Beilage kombiniert. Sehr praktisch für ein Familienessen. Und diese Schnitzel helfen, wenn Ihre Kinder essen nur ungern Buchweizen, aber sie lieben Fleisch.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/11 Zutaten

• Buchweizen – eine halbe Tasse
• Hackfleisch (Rind- oder Schweinefleisch) – 600 g
• Glühbirnen – 2 Stk.
• Karotten – 1 Stck.
• Ei – 1 Stck.
• Pflanzenöl – 3 EL.
• Bulgarischer Pfeffer (rot und gelb) – 2 Stk.
• Zucker – 1 TL
• Tomatenmark – 2 EL.
• Oregano – eine Prise
• Salz und Pfeffer nach Belieben

1 ч1 ч 193

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Buchweizen sortieren, in kaltem Wasser abspülen. Trocken und vorbei 5 Minuten rühren, um in einer trockenen Pfanne zu braten.
2. Gießen Sie 3 Tassen Wasser in die Pfanne und fügen Sie Salz hinzu. Wenn es kocht gieße Buchweizen hinein und koche für 20 Minuten.
3. Die Zwiebel schälen und fein hacken, eine in einer Pfanne erhitzen ein Esslöffel Öl. Zwiebel darin 7-8 Minuten goldbraun braten Farben.
4. Für die Sauce die Zwiebel und die Karotten schälen, den Kern abschneiden Pfeffer. Zwiebel, Pfeffer und Karotten in Streifen schneiden. In 5 Minuten auf zwei Esslöffeln Ölzwiebel anbraten, Pfeffer mit Möhren dazugeben und weitere 5 Minuten braten. In 200 ml Wasser Tomatenmark verdünnen und auf Gemüse gießen. Oregano hinzufügen, eine Prise Salz und Zucker. Alles mischen und zu zweit erwärmen Minuten.
5. Den Buchweizen abkühlen lassen und zusammen mit dem Hackfleisch durch einen Fleischwolf rollen. Fügen Sie die gebratene Zwiebel, das Ei, den Pfeffer und das Salz hinzu, um zu schmecken. Shuffle.
6. Aus dem Hackfleisch nicht sehr große Schnitzel formen. Brate sie mit jede Seite für 6-7 Minuten goldbraun.
7. Alle Schnitzel in eine Auflaufform geben, über die Sauce gießen. 15-20 Minuten im Ofen bei 180 ° C backen.

Stichworte:

• zweitens
• Buchweizen
• für Kinder
• Schnitzel
• Mittagessen