Die in der amerikanischen Küche beliebten Buffalo Wings haben ihre eigenen traditioneller Geschmack, für den sie im ganzen Land und für seine verehrt werden die Grenzen. Dies ist eine Mischung aus frittierten Hähnchenflügel Aromen in pikante Sauce, Sellerie, Karotten und Blauschimmelkäsesauce. Die Kombination ist so unverwechselbar und gut etabliert, dass es oft ist verwendet bei der Zubereitung von anderen Gerichten und Snacks und nennt sie auch Büffel. Zum Beispiel diese Knödel mit würziger Fleischfüllung gehacktes Huhn mit Sellerie. Braten Sie sie in einer Pfanne und ein wenig gedämpft. Genauso wie die Flügel mit frischen Stäbchen servieren. Sellerie und Karotten und Blauschimmelkäse-Dip-Sauce. Dieses Gericht es stellt sich viel befriedigender Flügel heraus und es kann nicht nur gedient werden als snack, aber auch als volles abendessen друзьями: 
Time: 1 hour. 10 Minuten Schwierigkeit: Mittlere Menge: 36 Stk. Rezepte verwenden volumetrische Behälter Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 0,5 EL. Pflanzenöl
- Halb mittelgroße Zwiebel fein gehackt
- 0,5 EL. fein gehackter Sellerie (ca. 2 Stiele)
- 2 große Eier
- 240 gr. gehacktes Huhn
- 1/3 Art. scharfe und saure Soße
- 1/4 Art. gehackte grüne Zwiebeln
- 36 Tassen Knödel für Knödel, wenn Teig auftauen eingefroren
- Karotten- und Selleriestangen zum Servieren
- Blauschimmelkäsesauce, serviert
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Zwiebeln, Sellerie, Eier, Hähnchenhackfleisch, scharfe Sauce, Frühlingszwiebeln, frischer Teig, Karotten
Rezeptvorbereitung:
- In einer Pfanne bei mittlerer Hitze 2 EL erhitzen. l Gemüse Öle. Zwiebeln hinzufügen und Hitze reduzieren. Mit 0,5 TL bestreuen. Salz und eine große Prise Pfeffer. Rühren braten bis Zwiebel weich und fängt nicht an, dunkel zu werden, ungefähr 3 Minuten. Sellerie hinzufügen und kochen, gelegentlich umrühren, bis Sellerie beginnt erweichen, ca. 2 Minuten. Übertragen Sie die Mischung in eine große Schüssel, so dass es auf Raumtemperatur abkühlt, ca. 5 Minuten.
- In einer kleinen Schüssel eines der Eier leicht schlagen und dazugeben eine Schüssel mit einer Mischung aus Zwiebeln und Sellerie. Fügen Sie gehacktes Huhn hinzu, würzig Sauce, Zwiebeln und 3/4 TL salzen und mischen, damit das Hackfleisch wird homogen.
- In einer kleinen Schüssel das restliche Ei mit 1 EL leicht schlagen. l Wasser. Arbeiten Sie mit jeweils 1 Tasse Teig auf einer sauberen Oberfläche (Den restlichen Teig mit einem feuchten Papiertuch abdecken nicht getrocknet), fügen Sie 1 TL. mit einem Schieber Füllung in der Mitte des Kreises. Den Rand des Teigs mit Eimischung schmieren. Den Knödel in eine Form falten Halbmond und kneifen die Ränder, um sie zu versiegeln. Fertige Knödel auf ein Backblech legen und mit einem feuchten Papiertuch abdecken, damit sie nicht austrocknen, während Sie den Rest sammeln.
- In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze 2 EL erhitzen. l Pflanzenöl. Braten Sie die Knödel in drei Chargen an, damit sie nicht verzehrt werden überwältigte die Pfanne. Fügen Sie ein Drittel der Knödel in einer Schicht hinzu. Auf jeder Seite goldgelb anbraten 30 Sekunden auf jeder Seite. Reduzieren Sie die Hitze auf ein Minimum und fügen Sie 2 hinzu Art. l Wasser in die Pfanne geben und abdecken. Währenddessen die Knödel dünsten Sie werden nicht weich oder dampfig und das Wasser ist nicht vollständig verdampfen, 3-5 Minuten. Übertragen Sie auf die Servierplatte und das gleiche Wiederholen Sie dies mit den restlichen Knödeln und fügen Sie noch etwas hinzu Öl und Wasser in der Pfanne beim Braten jeder Charge.
- Mit Stäbchen Sellerie, Karotten und blauer Sauce servieren Käse.
