Salatburger garnieren. Nährwertangaben pro Portion: (total 4) Kalorien 695, Gesamtfette 44 g., Gesättigte Fette g., Proteine 43 g., Kohlenhydrate 31 g, Ballaststoffe g, Cholesterin mg, Natrium mg, Zucker g. Mit Freunden teilen: 
Gericht Fotografie: Christopher Testany Zeit: 40 min. Schwierigkeit: Einfach Portionen: 4 Die Rezepte verwenden Messbehälter mit einem Volumen von: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (St.) – 120 ml 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 600 gr gehacktes Schweinefleisch
- 4 Scheiben Speck
- 4 Scheiben Schweizer Käse
- 4 Hamburger Brötchen, gespalten und gebraten
- 1 gehackte große Zwiebel
- 1 TL scharfe Soße oder mehr nach Geschmack
- 1 TL Zucker
- 0,5 TL Rotweinessig und wahlweise für Salat
- 2 TL Olivenöl und optional für Salat
- 1 dünn geschnittener Romano-Salat
- 2 mittelgroße Tomaten (1 in Scheiben geschnitten, 1 gehackt)
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hackfleisch, Speck, Käse Schweizer Hamburger Brötchen, Römersalat, Weinessig, Tomaten
Rezeptvorbereitung:
- Den Speck karamellisieren: Den Speck in einer großen Schüssel anbraten über mittlerer Hitze über mittlerer Hitze schwenken bis es wurde leicht knusprig, 5 Minuten. Das Fett aus der Pfanne abtropfen lassen, fügen Sie die Zwiebel hinzu und kochen Sie, rühren Sie, bis es, 10 Minuten gebräunt ist (Fügen Sie etwas Wasser hinzu, wenn die Zwiebel brennt). Hinzufügen und mischen mit pikanter sauce, zucker, weinessig, salz und pfeffer zu schmecken.
- Aus Hackfleisch, Salz und Hackfleisch 4 6 cm breite Frikadellen formen Pfeffer. Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen Bei mittlerer Hitze die Bratlinge auslegen und jeweils 4-5 Minuten braten Hand, auf jede Oberseite ein Stück Käse in ungefähr 3 Minuten setzen bis fertig.
- Den Speck in Brötchen verteilen und in jeden Salat geben Blätter, Schnitzel, Tomatenscheibe und ein zweites Brötchen darauf. Gießen restlicher Romanosalat und gehackte Tomate mit Olivenöl und Essig, mit Salz und Pfeffer bestreuen; mischen. Salat dazu servieren Burger Rezept für Burger mit gefülltem Schweinekotelett Käse.
