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Kochzeit
Contents
- Rezept Schwierigkeit
Mittleres Gericht
- Energiewert
261 kcal
- Bewertung
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Rezept
Ich habe dieses Rezept von meiner Mutter genommen. Es entspricht diesem Rezept leckere Brötchen für Kinder im Kindergarten.
Fangen wir an!
Die Zutaten
0/10 Zutaten
261
Ausgezeichnete Arbeit
Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!
Schritte
Schritte unternommen: 0/0
- Teig kochen. Dazu 100 ml in eine kleine Schüssel geben. warme Milch, 1 EL setzen. Zucker, in eine Packung Hefe gießen, gut mischen. Mit Deckel oder Frischhaltefolie abdecken, entfernen in der Hitze für 10 Minuten. Auf dem Teig sollte eine Kappe erscheinen.
- Mischen Sie in einer großen Schüssel alle Zutaten außer Mehl. Butter, Pflanzenöl 30 vorschmelzen ml., die Milch erwärmen, sollte es etwas warm sein, alles mischen. Gießen Sie den Teig, mischen.
- Gießen Sie das gesiebte Mehl, mischen Sie vorsichtig aus der Mitte Schneebesen, dann mit den Händen auf dem Tisch kneten. Knete ein wenig weich klebriger Teig, Mehlanteile sind ungefähr. Sie müssen Denken Sie daran, dass Mehl überall anders ist. Die Hauptsache ist, es nicht zu übertreiben ihr.
- Decken Sie den fertigen Teig mit einem Deckel fest und legen Sie ihn an einen warmen Ort für 1-1,5 Stunden.
- Nehmen Sie für ein Brötchen ein kleines Stück Teig, etwa 40 g. Kneten mit den Händen ist nicht sehr dünn, mit einer kleinen Menge einfetten Pflanzenöl, mit Zucker bestreuen, ca. 1 TL, legen eine Handvoll Rosinen. Wir bilden wie im Video. Mit Eigelb und 1 EL einfetten. lch Milch.
- Wir schicken in den auf 200C vorgeheizten Ofen. 25 backen Minuten.
Stichworte:
- Brötchen
- Backen
- backen
