Muskateller und Grünkohl können nach der Ochsenbratmethode gekocht werden werden sowohl eine Beilage als auch ein volles Mittagessen. Das Gericht ist nicht nur lecker, aber auch verbunden mit einer ernsthaften Herangehensweise an gesunde Ernährung. Dank der chinesischen Kochtechnik ist das anders schnell in einer kleinen Menge Öl braten, groß ein Teil der Nährstoffe. Außerdem verliert Gemüse nicht an Farbe. In Das Ergebnis ist ein farbenfrohes Gericht mit bitterem Geschmack Grünkohl wird durch die Süße des Kürbises ausgeglichen Portionen: (insgesamt 4) Kalorien 179, Gesamtfett 10 g, gesättigte Fettsäuren Proteine 5 g, Kohlenhydrate 22 g, Ballaststoffe g, Cholesterin mg, натрий мг., сахар г. 
Time: 20min Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 Die Rezepte verwenden dimensionale Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1/2 Muskatkürbis schälen, entkernen und hacken Würfel
- 1 Bund Grünkohl, Tränenblätter, Stängel löschen
- 2 EL. l (30 gr.) Butter
- 1 EL. l Olivenöl
- 1/2 TL grobes Salz
- 1/4 TL Chilipulver
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Muskatkürbis, Grünkohl, Chili-Gewürz
Rezeptvorbereitung:
- In einer großen Pfanne bei starker Hitze 1 EL erhitzen. l Butter und Olivenöl. Kürbis dazugeben, mit Salz bestreuen, Chilipulver und Pfeffer. Einige Minuten braten, vorsichtig Mit einem Spatel umdrehen, bis der Kürbis weich und gesättigt ist goldbraun (wird aber noch nicht verfallen). Bewegen Sie sich auf einen Teller.
- In der gleichen Pfanne 1 EL bei mittlerer Hitze schmelzen lassen. l restliche Butter. Füge den Kot hinzu. Mischen Sie es mit Mit einer Zange 3-4 Minuten braten. Hinzufügen gekochter Kürbis und alles vorsichtig mischen.
