Rotella-Nudeln mit Cajun-Käse – ein detailliertes Rezept Zubereitungen: Nährwert einer Portion: (4 insgesamt) Kalorien 794, Gesamtfette 39 g, gesättigte Fette 18 g, Proteine 36 g, Kohlenhydrate 76 Ballaststoffe 4 g, Cholesterin 102 mg, Natrium 920 mg, Zucker – g. 
Photo of the dish: АнтонисAchilleos Zeit: 30 min. Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 In den Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 350 gr Rotelle Pasta
- 2 EL. l Olivenöl
- 180 gr. andouyewürste, in würfel geschnitten
- 2 Bund Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden
- 1 Paprika, gewürfelt
- 1 EL. l Cajun-Gewürz
- 2 EL. l Weizenmehl
- 2 EL. Milch
- 230 gr. reifer Cheddar-Käse, in kleine Würfel geschnitten
- Grobes Salz
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Rotelle Pasta, anduy Wurst, Zwiebel grüner, süßer Pfeffer, Kajungewürz, Mehl, Milch, Käse Cheddar
Rezeptvorbereitung:
- Salzwasser in einem Topf zum Kochen bringen. Paste hinzufügen rotella und 1 min kochen lassen. weniger als auf der Packung angegeben. Wirke 1 EL. Brühe für Sauce, den Rest der Flüssigkeit abtropfen lassen.
- In einer großen Pfanne bei mäßiger Hitze erhitzen. Olivenöl. Fügen Sie Wurst hinzu und braten Sie, Rühren, ungefähr 2 Minuten Fügen Sie grüne Zwiebeln, Paprika und hinzu brate so lange, bis das gemüse noch ein wenig weich ist ungefähr 3 Minuten Fügen Sie Cajun-Gewürz, Mehl und Koch hinzu, 2 Minuten nachrühren. Gießen Sie die Milch nach und nach und kochen Sie unter Rühren, bis die Soße dickflüssig und glatt wird, noch ungefähr 5 min
- Nudeln, Käse und restliche Brühe in die Pfanne geben. Temperatur reduzieren und bei schwacher Hitze unter Rühren auf 0 ° C garen bis der Käse schmilzt, ca. 1 min.
