Kalifornischer Salat ist eine Mischung aus einer Vielzahl Zutaten, die ein erstaunliches Bouquet von Aromen ergeben und kontrastierende Texturen. Solch ein Salat spiegelt die Essenz wider Kalifornische Küche beeinflusst von Europa, Asien, Ozeanien und Lateinamerika Die Basis des Salats sind gekochte Müsli (Sie können gebrauchsfertige gefrorene Mischung verwenden), mit Bohnen mischen, Gebratener Mais, Tomaten, verschiedene Kräuter, Sprossen Bohnen und Ziegenkäse und mit knusprigem Luftgetreide bestreuen. Das Salatdressing besteht aus dunklem Sesamöl und Limettensaft. Salat es erweist sich als sehr befriedigend und geht als eigenständiges Gericht. Wert einer Portion: (4 insgesamt) Kalorien 416, Gesamtfett 13 g., gesättigte Fette, Proteine 16 g Kohlenhydrate 62 g Ballaststoffe, Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g. Mit Freunden teilen: 
Zeit: 30 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 Dosierte Behälter werden in Rezepten verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 EL. luftige Hirse oder zuckerfreier Reis (trocken) Frühstück)
- 1 EL. gefrorenes Popcorn, Tauwetter
- 1 Packung 370 gr. eine gefrorene Mischung aus Bulgur und verschiedenen Getreidesorten, oder 1,5 EL. gekochter brauner Reis
- 1 Dose von 400 gr. eingemachte Azukibohnen, gewaschen
- 1 EL. Traubentomaten halbieren
- 3 Frühlingszwiebelfedern, fein gehackt
- 0,5 EL. gehackter Koriander
- 2 Limettensaft
- 1 Packung 110 gr. Sojasprossen, getrimmt
- 0,5 EL. zerbröckelter Ziegenkäse (ca. 90 gr.)
- 2 EL. l dunkles Sesamöl
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: brauner Reis, Bulgur, rote Bohnen, Traubentomaten, Ziegenkäse, Reis, Mais
Rezeptvorbereitung:
- Puffreis in einer großen, trockenen Pfanne über mittlerer Stufe anbraten Feuer für 3 Minuten. In eine mittelgroße Schüssel geben. Den Mais in die Pfanne geben und anbraten, bis er sich erwärmt. ungefähr 3 Minuten. In eine große Schüssel geben.
- Gefrorenes gekochtes Getreide gemäß vorheizen Empfehlung auf der Verpackung und mit einer Gabel lösen. In eine Schüssel geben mit Mais mit Bohnen, Tomaten, Frühlingszwiebeln, Koriander, Limettensaft und die Hälfte der Sprossen und Ziegenkäse hinzufügen. Hinzufügen Sesamöl, 2 EL. l Wasser, 0,5 TL Salz, Pfeffer und mischen.
- Rühren Sie die Hälfte der gerösteten knusprigen Müsli, Salz und Pfeffer nach Geschmack. Streuen Sie jeden verbleibenden Salat mit dem Rest darüber Ziegenkäse, getoastetes Getreide und Sprossen.
