Cannelloni mit Barsch und Kapern in Sauce Bechamel

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1 Stunde
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 130,5kcal
    • 0.0.4 5 von 5
    • 0.0.5 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1 Stunde

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  130,5kcal

• Bewertung
  

  5 von 5

• Rezept

Dies ist eine Lasagne mit Fischfüllung, die zu Hause portioniert zubereitet wird In Form von großen Cannelloni erweist es sich als sehr lecker. Hacken Sie die Füllung viel Grün und für die Rosinen werden wir Kapern hinzufügen. Sauce zubereiten traditionell – “Bechamel”.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/16 Zutaten

• Lasagne Blätter – 8 Stk.
• Weißbrot – 100 g
• Barschfilet – 600 g
• Grüne Zwiebel – 1 Bund
• Dill – 1 Bund
• Petersilie – 1 Bund
• Zitrone – 1 Stck.
• Ei – 2 Stk.
• Salz
• Pfeffer
• Muskatnuss
• Mozzarella – 150 g
• Caper – 1 EL.
• Butter – 20 g
• Mehl – 20 g
• Milch – 500 ml

5 из 5 1 1 ч1 ч 130,5

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Lasagneblätter in kochendem Salzwasser kochen. Herausnehmen und Zum Trocknen ausbreiten.
2. Den Fisch fein hacken. Brot einweichen und auspressen. Einschleifen Mixer.
3. Das Gemüse gut abspülen und fein hacken.
4. Die Zitronenschale reiben und den Saft einer halben Zitrone auspressen.
5. In einer Schüssel kombinieren Sie Fisch, Zitronensaft, gehackte Schale Grüns. Eier treiben. Mozzarella zerdrücken. Setzen Sie Kapern. Salz, Pfeffer. Gut mischen.
6. Die Butter in einem Topf schmelzen. Fügen Sie Mehl ein wenig hinzu. Nach und nach warme Milch einfüllen. Die Sauce bei sehr schwacher Hitze kochen 10 Minuten unter ständigem Rühren, damit sich keine Klumpen bilden. Salz, Pfeffer. Die Muskatnuss auf die Messerspitze geben. Heb ab vom Feuer.
7. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Hitzebeständige Form Mit Öl einfetten.
8. Legen Sie die Füllung auf jedes Blatt Lasagne und wickeln Sie die Röhrchen ein. Legen Sie sie in einer Schicht mit der Naht nach unten in eine hitzebeständige Form. Zu gießen gekochte Soße.
9. 30 Minuten im Ofen backen.

Stichworte:

• Auflauf
• Cannelloni
• Lasagne
• Barsch
• Fisch