Cannelloni mit Fleischfüllung

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• Kochzeit

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  • • 0.0.1 1h 15min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Отличная работа
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1h 15min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Bewertung

• Rezept

Gericht für ein festliches Familienessen. Cannelloni (Nudeln in in Form von großen Tuben) werden mit Hackfleisch gefüllt und darunter gebacken Bechamelsauce. Wie diese Sauce zubereitet wird, erfahren Sie in nächstes Rezept Auflauf mit Hackfleisch und Nudeln

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/11 Zutaten

• 200–250 g Cannelloni
• 500 g Hackfleisch
• 500 g Tomaten
• 200 g Zwiebel
• 3 Knoblauchzehen
• 150 g Käse (hart)
• Pflanzenfett
• Salz und Pfeffer
• 50 g Butter
• 3 EL. l Mehl
• 1 Liter Milch

1ч 15мин1ч 15мин

Отличная работа

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Geschälte und gehackte Zwiebeln und Knoblauch anbraten erwärmtes Pflanzenöl von dzolotistischer Farbe.
2. Mit Hackfleisch belegen, gut anbraten.
3. Fügen Sie gehackte geschälte Tomaten, leicht Salz, pfeffer, braten, zehn minuten rühren.
4. Bechamelsauce zubereiten.
5. Rohe Cannelloni, lose gefüllt mit gekühltem Hackfleisch (überschüssige Flüssigkeit ablassen).
6. Gießen Sie die Hälfte der Sauce in die Keramik-Auflaufform Bechamel.
7. Die gefüllten Cannelloni in einer Reihe füllen.
8. Gießen Sie die restliche Bechamelsoße. Entfernen Sie die Form im Ofen für eine halbe Stunde bei 180 Grad.
9. Die Form vorsichtig aus dem Schrank nehmen, mit geriebenem Hartkäse bestreuen, kehre zum Ofen zurück und backe, bis alles fertig ist zehn Minuten bei der gleichen Temperatur.
10. Das fertige Gericht mit einem in Portionen geschnittenen scharfen Messer servieren Stücke.

Stichworte:

• Cannelloni
• Bechamelsauce
• Hackfleisch