Cannelloni mit Lachs und Weißwein

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• Kochzeit

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  • • 0.0.1 1 Stunde
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 220 kcal
    • 0.0.4 5 von 5
    • 0.0.5 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1 Stunde

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  220 kcal

• Bewertung
  

  5 von 5

• Rezept

Diese Cannelloni werden zu Hause aus vorgefertigten Lasagne-Blättern hergestellt. Für Füllungen nehmen Lachs oder Forelle. Sahnesauce gießen. Geruch fügen Sie trockenen Weißwein hinzu. Nichts Überflüssiges! Sehr lecker!

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/12 Zutaten

• Lachs – 500 g
• Lasagne Blätter – 8 Stk.
• Ei – 3 Stk.
• Trockener Weißwein – 50 ml
• Butter – 100 g
• Pflanzenöl – 1 EL.
• Zitrone – 1 Stck.
• Creme 20% – 120 g
• Hartkäse – 50 g
• Salz
• Pfeffer
• Grüne – 1 Bund

5 из 5 1 1 ч1 ч 220

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Kochen Sie Wasser, Salz, gießen Sie 1 Esslöffel Pflanzenöl. Kochen Sie die Lasagne Blätter. Wasser ablassen. Bettlaken zersetzen und trocknen.
2. Lachs von den Knochen befreien, in Stücke schneiden und einwickeln in Lasagne Blätter, um Rohre zu machen.
3. Die Auflaufform mit Butter einfetten. Fit Brötchen mit Lachs.
4. Den Käse reiben. Greens hacken.
5. Saft aus einer halben Zitrone auspressen.
6. Butter schmelzen lassen und Eigelb abtrennen Proteine. Den Eigelb mit trockenem Weißwein ablöschen. Schlagen. Zieh an Wasserbad. Gießen Sie vorsichtig geschmolzene Butter, Zitronensaft und Sahne. Salz, Pfeffer und vom Herd nehmen.
7. Gießen Sie den Lachs mit gekochter Sauce. Darüber streuen geriebener Käse und Kräuter.
8. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. 15-20 Minuten backen.

Stichworte:

• Cannelloni
• Lasagne
• Lachs
• Fisch
• Lachs
• Forelle