Chakhokhbili-Huhn mit Aubergine

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 135,8 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  45 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  135,8 kcal

• Bewertung

• Rezept

Georgisches Essen Chakhokhbili ist bei uns sehr beliebt. Aber Option seine Zubereitung mit Auberginen kann sich sogar noch mehr verlieben, weil Sie geben einen erstaunlichen Geschmack. Für duftende Farbe hinzufügen eine Menge Koriander und Gewürze Hopfen-Suneli und achten Sie darauf, das zu schmecken Sie bekommen es beim Kochen zu Hause. Wenn Sie sich nicht damit anlegen wollen ganzes Huhn, dann Hähnchenbrust machen.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/11 Zutaten

• Huhn – 1 Stck.
• Aubergine – 1-2 Stk.
• Zwiebel – 1 Stck.
• Knoblauch – 5 Nelken
• Salz
• Grüne (Koriander; Petersilie)
• Pfeffer
• Suneli hüpft
• Zucker – 1/2 TL (optional)
• Tomatensaft – 200 ml
• Tomatenmark – 150 g

45 мин45 мин 135,8

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Das Huhn waschen, trocknen und in kleine Portionen schneiden. Es sollten ein oder zwei Bissen sein, nicht mehr.
2. Die Hähnchenstücke in einer trockenen, vorgeheizten Pfanne ca. 5 Minuten braten Minuten von verschiedenen Seiten bis goldbraun.
3. Sie können die Aubergine schälen oder die Schale so lassen, wie Sie möchten eher so. Die Aubergine in Kreise schneiden, mit Salz bestreuen. Wenn Kreise sind zu groß, dann schneiden Sie sie in weitere 2-4 Teile.
4. Zwiebeln und Knoblauch mahlen.
5. Wir überführen das gebratene Huhn in eine Schmorpfanne oder in eine Pfanne mit dicke Mauern. Fügen Sie Zwiebeln, Aubergine hinzu. 10 Minuten dünsten leises Feuer.
6. Fügen Sie Knoblauch, Tomatenmark, Salz und Gewürze hinzu. Können Zucker nach Belieben einfüllen. Mischen Sie die Zutaten, machen Sie das Feuer kräftig und weitere 7 Minuten köcheln lassen.
7. Gießen Sie den Inhalt der Pfanne mit Tomatensaft, mischen Sie alles wieder und bei mäßiger Hitze für die nächsten 7-10 Minuten köcheln lassen Die Flüssigkeit verdampfte teilweise.
8. Ein paar Minuten vor der Fertigstellung füllen wir den gehackten grünen Koriander ein und Petersilie. Sie können auch Dill und Basilikum nehmen.

Stichworte:

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