Chakhokhbili vom Huhn mit Wein in einem langsamen Kocher

4

• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 153,5 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1h 30min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  153,5 kcal

• Bewertung

• Rezept

Eine weitere köstliche Variation des georgischen Essens ist Chakhokhbili. Saftiges und würziges Hähnchen, gedünstet mit Gemüse, unter Beigabe von Rot Wein und Sojasauce. Wir machen in einem langsamen Kocher, weil es darin erstaunlich ist einfach zu Hause zu kochen. Ein ganzer Hühnerschlachtkörper ist geeignet, kann man aber machen Nur Filet. Mit frischem Gemüse servieren und auf den Tisch kochen Kartoffeln.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/13 Zutaten

• Huhn – 1 Stck.
• Bulgarischer Pfeffer – 1 Stck.
• Zwiebel – 1 Stck.
• Tomaten – 3 Stück
• Dill – 1 Bund
• Knoblauch – 3 Nelken
• Sojasauce – 100 ml
• Halbtrockener Rotwein – 120 ml
• Salz
• Pfeffer
• Lorbeerblatt – 2 Stk.
• Suneli hüpft
• Pflanzenöl – zum Braten

1ч 30мин1ч 30мин 153,5

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Ein ganzes Huhn (oder ein Filet Ihrer Wahl) mit meinem fließenden Wasser und nehmen Sie überschüssige Feuchtigkeit mit einem Papiertuch auf. In Portionen schneiden mittelgroße Stücke. Salz und Pfeffer.
2. Die Scheiben in die Mehrkochschüssel geben und etwas abtropfen lassen Pflanzenöl und Braten in der “Braten” 15-20 Minuten, Hähnchen von Zeit zu Zeit umdrehen.
3. Wir bereiten das Gemüse vor und waschen es.
4. Wir entfernen die Haut von den Tomaten, brühen sie mit kochendem Wasser an und machen Kerben mit einem scharfen Messer.
5. Paprika und Tomaten blanchieren.
6. Mahlen Sie Tomaten und Paprika in einem Mixer sowie Zwiebeln und Knoblauch. Zu dieser Mischung hinzufügen Sojasauce, Lorbeerblatt, Pfeffer, Hopfen-Suneli. Gießen Sie den halbtrockenen Rotwein hinein. Mischen die Zutaten.
7. Gießen Sie das Huhn mit der entstandenen Sauce. Den Deckel schließen Bei langsamen Herden stellen Sie den Modus “Löschen” für 45 Minuten ein.
8. 10 Minuten vor dem Ende schlafen wir in der Schüssel des Multikochers ein gehackter Dill. Sie können mit Petersilie oder Koriander.

Stichworte:

• in einem langsamen Herd
• der Wein
• zweitens
• Georgisches Gericht
• Huhn
• Gemüse
• der Vogel
• Sojasauce
• Gewürze
• Eintopf
• chakhokhbili