Hähnchenflügel im karibischen Stil mit scharfer Glasur – ein detailliertes rezept kochen. 
Time: 1stunde 10 Minuten plus Zeit zum Marinieren Schwierigkeitsgrad: leicht Portionen: 6 Die Rezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 3,1 kg Hühnerflügel
- 1 geschälte und gehackte Habaneropfeffer
- 1/4 Art. Sojasauce
- 1/4 Art. Schatz
- 1/4 Art. brauner Zucker
- 2 EL. l Zucker
- 2 TL Fenchelsamen
- 2 TL Cayennepfeffer
- 2 TL Piment
- 2 TL getrockneter Thymian
- 1 TL gemahlener Ingwer
- 4 Knoblauchzehen
- 4 gehackte Frühlingszwiebelköpfe
- 1/4 Art. Apfelessig
- 1/4 Art. Limettensaft
- 1/4 Art. Orangensaft
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Chicken Wings, Chili Peppers, Apfelessig, Limettensaft, Orangensaft, Sojasauce, Zucker braune, grüne Zwiebeln, Knoblauch, Fenchelsamen, Cayennepfeffer gemahlen, Piment, Thymian, gemahlener Ingwer, Honig
Rezeptvorbereitung:
- In einer Küchenmaschine alle Zutaten mit Ausnahme der Flügel verquirlen, bis homogener Zustand. 1 Tasse Marinade beiseite stellen. Legen Sie das Huhn in einer engen Plastiktüte beflügeln und mit Marinade füllen. Schliessen Tasche und für 4-6 Stunden in den Kühlschrank stellen.
- Backofen auf 180 ° C vorheizen Decken Sie 2 Backbleche mit Pergament ab. Nehmen Sie die Flügel aus der Tüte und legen Sie sie auf die Backbleche. 20 Minuten backen. Zu diesem Zeitpunkt in einem kleinen Topf zum Kochen bringen gelassen Marinade. Kochen Sie es 1/3, bis es etwas dicker wird, ungefähr 10 Minuten Nach 20 Minuten Nehmen Sie die Flügel aus dem Ofen. Fette sie ein mit Zuckerguss. Erhöhen Sie die Ofentemperatur auf 205 ° C und backen Sie das Huhn Bis es fertig ist, noch 20 Minuten.
