Rezept für klassische gegrillte Lachs-Club-Sandwiches, Speck, Tomate, Salat und Mayonnaise mit травами.
Photo of the dish:Jonathan Cantor Zeit: 40 min. Schwierigkeit: Einfach Portionen: 4 V Rezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 560 gr. Lachsfilet ohne Haut und ohne Rücken
- 8 Scheiben Speck
- 1 Avocado, halbieren, Fruchtfleisch entfernen und fein würzen hacken
- 3 Pflaumentomaten in Scheiben geschnitten
- 8 Blätter roter Blattsalat
- 12 geröstete Vollkornbrotscheiben
- 1/2 EL. Mayonnaise
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- Geriebene Schale und 2 Limettensaft
- 2 EL. l gehackte Dillgrüns
- 2 EL. l gehackte Petersilie
- 1 kleine rote Zwiebel, in Ringe geschnitten
- Grobes Salz und frisch gemahlener Pfeffer
- 2 EL. l Olivenöl extra vergine
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Lachs, Speck, Tomaten Pflaume, Avocado, Salat, rote Zwiebel, Knoblauch, Mayonnaise, Limette, Dill, Petersilie, Vollkornbrot
Rezeptvorbereitung:
- In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Knoblauch, Zitronenschale und Saft mischen. 1 Limette, Dill und Petersilie. Abdecken und hineinstecken der Kühlschrank.
- Braten Sie den Speck in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze bis die Bildung eines knusprigen. Die Scheiben halbieren.
- Grill oder Grillpfanne mäßig stark Temperatur. Lachs, schräg in 8 Scheiben schneiden. Lachs und Die roten Zwiebelringe salzen, pfeffern und mit Olivenöl einfetten Öl. Mit der Schale bestreuen und mit dem Saft der restlichen Limette bestreuen. Bow 5 Minuten grillen, dabei gelegentlich umdrehen bis es wird nicht weich und wird nicht gut braten. Gebratener Lachs 1-2 Minuten, bis charakteristische Markierungen erscheinen. In
Kochzeit
einmal umdrehen.
- Nehmen Sie 4 Scheiben geröstetes Brot und verteilen Sie diese mit einer Mischung Mayonnaise und Kräuter, ein Blatt Salat, eine Scheibe Lachs, ein wenig Tomaten und Avocado und 2 Speckhälften. Jedes Sandwich oben drauf Mit einer weiteren Scheibe Brot bedecken. Dann wiederholen Sie die Schichten (Mayonnaise, Salat, Lachs, Tomate, Avocado und Speck). Verbleibende 4 Scheiben Brot mit Mayonnaise bestreichen und auf die belegten Brötchen legen. Jeden Das Sandwich mit 4 Zahnstochern befestigen und in 4 Teile schneiden.
