Thanksgiving wird in den USA jeden vierten Donnerstag im November gefeiert. Dieser Feiertag wurde von den ersten europäischen Einwanderern gegründet, der sich also bei Gott bedankte und den Indianern half die erste reiche Ernte im neuen Land. Moderne Amerikaner ehren Traditionen ihrer Vorfahren, an diesem Tag danken sie für alles, was sie haben und sicherlich traditionell für den Tag dienen Thanksgiving-Gerichte: Truthahn und Preiselbeeren. Seit der Cranberry-Ernte Rechnet man genau die Herbstperiode an, so bereiten sie alles nur daraus vor Sie können: Saucen, Getränke, Desserts, Gebäck. Einer von denen festlich von gerichten ist preiselbeersalat. Normalerweise neben Preiselbeeren, er Es besteht aus anderen Früchten, Nüssen und manchmal Gemüse. Servieren ein solcher Salat kann als Dessert oder als Beilage für andere verwendet werden, normalerweise Fleischgerichte.
Rezeptautorin – Phyllis Pelman Hood – Kulinarische Schriftstellerin
Time: 40 мин. Schwierigkeit: Einfach Portionen: 8 Die Rezepte verwenden Messbehälter mit einem Volumen von: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (St.) – 120 ml 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 100 g Erdbeer- oder Kirschgelatine
- 1 EL. heißes Wasser
- 0,5 EL. kaltes wasser
- 250 gr Preiselbeeren
- 3 Äpfel
- 2 Orangen oder 0,5 EL. gehackte Ananas
- 1/4 Art. Haselnüsse oder Walnüsse, gehackt
- 3/4 Art. Zucker
- 4 EL. Mischung aus Salat
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Preiselbeeren, Äpfel, Orangen, Nüsse Walnüsse, Salatmischung, Gelatine
Rezeptvorbereitung:
- Das Gelee in heißem Wasser verdünnen und kaltes Wasser hinzufügen. Abkühlen und eine Weile beiseite stellen.
- Preiselbeeren in einem Mixer waschen und hacken. Die Äpfel fein hacken und Orangen (wenn Sie sie verwenden).
- Preiselbeermasse, Äpfel, Orangen (oder Ananas) mischen, Nüsse und Zucker. Fügen Sie ein leicht eingedicktes Gelee hinzu und gießen Sie alles hinein formen und zur Verfestigung kühlen. Bereites Aspik Den Salat auf das Gemüse legen und servieren.
