Diese Herbst Kürbis Muffins sind perfekt für die festliche Jahreszeit. Frühstück oder Snack.
Sie werden mit Kürbispüree, getrockneten Preiselbeeren und gekocht gewürzt mit Orangenschale. Sie können den Geschmack ergänzen, Muffins schneiden und mit Quark oder Ihrer Lieblingsmarmelade bestreichen oder Marmelade.
Time: 45 мин. Schwierigkeit: Einfach Quantität: 12 Muffins Rezepte benutzen abgemessene Behälter. Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
Muffins
- 1/2 EL. getrocknete Preiselbeeren
- Saft 1 große Orange
- 2 EL. Premium Weizenmehl
- 2/3 Art. Kristallzucker
- 1 EL. l Gewürzmischungen für Kürbis
- 2 TL Backpulver
- 1/2 TL feines Salz
- 110 gr. (8 EL) ungesalzene Butter, geschmolzen
- 1/2 EL. Kürbispüree
- 1/2 EL. Vollmilch
- 2 große Eier
- 1 TL Orangenschale
- Turbinado-Zucker zum Bestreuen
Sonderausstattung
- 12-fach Muffin-Auflaufform
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Getrocknete Preiselbeeren, Orangensaft, Premium Mehl, Zucker, Kürbiskuchengewürz, Butter cremig, Kürbispüree, Milch, Eier, Orangenschale, Zucker turbinado
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 180 ° C vorheizen In die Aussparungen der Form 12 einlegen Papiereinlagen und leicht mit Ölspray einsprühen.
- Preiselbeeren und Orangensaft in einer kleinen Schüssel dazugeben zum Erhitzen in der Mikrowelle die Schüssel mit Folie abdecken und lasse ein kleines Loch für Dampf. Mikrowelle backen, bis der Orangensaft warm ist, ca. 1 Minuten. Die Preiselbeeren ca. 5 Minuten quellen lassen und dann abtropfen lassen Saft.
- Mehl, Kristallzucker und Gewürze in einer mittelgroßen Schüssel vermengen für Kürbiskuchen, Backpulver und 1/2 TL. Salz beiseite stellen Seite.
- In einer großen Schüssel Butter, gequollene Preiselbeeren und Kartoffelpüree vermengen Kürbis, Milch, Eier und Orangenschale. Fügen Sie die Mehlmischung hinzu und vorsichtig mischen, bis alles glatt ist (dies ist normal, wenn der Teig klumpig ist).
- Den Teig in eine Muffinform geben und darüber streuen auf einen Zuckerturbinado. Muffins backen bis goldbraun, 20 bis 24 Minuten, Zahnstocher, eingesetzt in der Mitte sollte sauber herauskommen. Die Muffins ankühlen lassen Bars.
