Ofengebackene Hähnchenschenkel mit Sahnemais – detailliertes Kochrezept Nährwert einer Portion: (insgesamt 4) Kalorien 591 , Gesamtfett 35 g, gesättigtes Fett g, Proteine 37 g., Kohlenhydrate 32 g., Ballaststoffe g., Cholesterin mg., Natrium mg., sugar d. Mit Freunden teilen: 
Foto des Gerichts: Antonis Achilleos Zeit: 40 min. Schwierigkeit: Einfach Portionen: 4 Die Rezepte verwenden Messbehälter mit einem Volumen von: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (St.) – 120 ml 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 EL. l Olivenöl
- 4 Hähnchenkeulen mit Haut (ca. 450 gr.)
- 4 Hähnchenschenkel mit Haut (ca. 650 gr.)
- Grobes Salz und frisch gemahlener Pfeffer
- 3 EL. l Weizenmehl
- 12 Knoblauchzehen (ca. 1 Stück)
- 2 Zitronen (fein geriebene Zitronenschale und Saft von zwei Zitronen) Zitronen)
- 2 EL. l (30 gr.) Butter
- 450 gr gefrorener Mais auftauen
- 3/4 Art. Vollmilch
- 2 EL. l gehackter frischer Schnittlauch
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hähnchenschenkel, Hähnchenschenkel, Mehl, Knoblauch, Zitrone, Mais, Milch, Schnittlauch
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 230 ° C vorheizen Die Olive in einer Pfanne erhitzen Öl. Hähnchenschenkel reiben 1/2 TL. Salz und 1/2 TL Pfeffer rollen in 2 EL. l Mehl. Legen Sie das Fleisch in eine Pfanne und braten Sie, drehen, bis sie 5 Minuten lang hellgolden sind Hinzufügen Knoblauch, Zitronenschale und Zitronensaft mischen. Zu setzen Mit Hähnchenschenkeln in den Ofen geben und backen bis goldbraun, ca. 20 min.
- In der Zwischenzeit die Butter in einem Topf schmelzen. Hinzufügen Mais und 1/4 TL. Salz und Pfeffer; gelegentlich umrühren bis der Mais anfängt, ungefähr zu erweichen innerhalb von 5 Minuten Die restlichen 1 EL unterrühren. l Mehl, dann gießen melken und zum Kochen bringen. Temperatur reduzieren und fortfahren. kochen Sie bei niedrigem Siedepunkt und rühren Sie, bis es verdickt ist, ungefähr 5 Minuten Schnittlauch einrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. zu schmecken.
- Die Hähnchenschenkel auf Tellern anrichten und Fleischsaft einschenken. Mit Maiscreme servieren.
