Cremige Karotten-Mini-Cupcakes Käse

Ein paar Tricks helfen Ihnen dabei, gewöhnliche Cupcakes zu basteln Sahne in kalorienarme Muffins, die überhaupt nicht sein werden gib ihrem Geschmack nach. Zum Backen benötigen Sie Formulare in Form von Minibrote oder Muffinformen. Der Teig wird darauf geknetet Vollkornmehl, das zusammen mit geriebenen Möhren anreichert Backen mit Ballaststoffen und Ersatzteil für griechischen Joghurt Öle, füllen Muffins mit Eiweiß und geben ihnen köstliche Feuchtigkeit. Die fertigen Cupcakes mit Frischkäseglasur dekorieren. Sie ist unglaublich Der Geschmack steht im Einklang mit dem nusswürzigen Geschmack von Karotten Cupcake. Für jeden Cupcake reicht ein Teelöffel Glasur. Nährwert einer Portion: (1 2 insgesamt) Kalorien 240, insgesamt Fette 11 g, gesättigte Fette g, Proteine 5 g, Kohlenhydrate 31 g, Ballaststoffe g., Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g. Teilen mit друзьями: Time: 1stunde 25 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 12 In Rezepten verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.

Zutaten für das Rezept:

Cupcake

• Backspray zum Fetten von Formen
• 0,5 EL. Pekannusshälften
• 1,5 EL. Vollkornweizen-Süßwarenmehl
• 1,5 TL Backpulver
• 1 TL gemahlener Zimt
• 1 TL gemahlener Ingwer
• 1 TL Soda
• 0,5 TL feines Salz
• 0,5 EL. brauner Zucker
• 0,5 EL. Griechischer Joghurt mit einem Fettgehalt von 2%
• 1/3 Art. Pflanzenöl
• 1 TL Vanilleextrakt
• 1 TL fein geriebene Zitronenschale
• 3 große Eier der Kategorie CO
• 3 EL. geriebene Karotten (ca. 350 gr.)

Zuckerguss

• 0,5 EL. + 2 EL l Puderzucker
• 2 EL. l fettarmer Butterfrischkäse Raumtemperatur
• 1 TL Zitronensaft
• 1/4 TL Vanilleextrakt
• Eine Prise feines Salz
• Pekannusshälften, leichte Rosinen und / oder gemahlener Zimt, z Dekorationen (optional)

Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Pekannüsse, Vollkornmehl, Süßwarenmehl, Zimt, gemahlener Ingwer, brauner Zucker, Joghurt, Vanilleextrakt, Zitrone, Eier, Karotten, Puderzucker, Quark, Rosinen

Rezeptvorbereitung:

1. Cupcake:

   Backofen auf 175 ° C vorheizen Sprühen Sie 12 Formen für Mini-Brote oder eine Form für 12 Standard-Muffins.

2. Die Nüsse auf das Backblech geben und im Backofen anbraten innerhalb von 10-12 Minuten. Kühlen Sie ab, dann mahlen Sie in einer Küchenmaschine bis kleine Krümel, aber nicht zu Mehl zermahlen.
3. Gehackte Nüsse und Mehl in einer großen Schüssel vermengen. Backpulver, Zimt, Ingwer und Salz. In einer separaten Schüssel mischen. brauner Zucker, Joghurt, Pflanzenöl, Vanille, Zitronenschale und Eier. Fügen Sie Karotten der Eimischung hinzu. Dann eingreifen Karotten-Ei-Mischung in eine Mehlmischung geben und alles gleichmäßig verteilen die Zutaten. Den Teig in vorbereiteten Formen gleichmäßig verteilen. (Mach dir keine Sorgen, wenn der Teig klein erscheint; die Cupcakes gehen gut auf beim backen.)
4. Backen, bis die Cupcakes beim Pressen leicht aufspringen, und Ein Zahnstocher in der Mitte des Kuchens kommt nicht sauber heraus. 20-22 Minuten. Kühlen Sie die Cupcakes in den Formen für ein paar Minuten und dann auf einen Rost umfüllen, um vollständig abzukühlen.
   

   Zuckerguss:

   Mischen Sie in einer mittelgroßen Schüssel den Puderzucker, Frischkäse, Zitronensaft und Salz. Legen Sie etwa 1 TL. Glasur auf jedem Cupcake und breitete die Rückseite des Löffels. Nach Belieben dekorieren Muffins.