Skone Englisch Brötchen – dies ist eine der einfachsten Arten von hausgemachten backen. Der Teig ist schnell geknetet, die Knochen sind schnell gebacken und Es fällt sehr lecker aus. Ihr charakteristisches Merkmal ist die Schichtung. Je nachlässiger der Teig geknetet wird, desto mehr Schichten entstehen Brötchen. Daher benötigen Sie zum Mischen einfach keinen Mischer Sammeln Sie den Teig in eine Kugel und rollen. Beste Hänge schneiden Dreiecke, damit weniger Ausschuss entsteht. Und vor dem Backen kann mit Sahne eingefettet und mit Zucker bestreut werden, damit sie erhalten wunderbar knackig. Die Pisten zum Tee servieren und verteilen любимыми спредами или джемами. 
Time: 45 мин. Schwierigkeit: Einfach Menge: 8 Stück Die Rezepte verwenden Volumenbehälter mit einem Volumen von: 1 Glas (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml
Zutaten für das Rezept:
- 1 und 3/4 Art. Mehl
- 2,5 TL Backpulver
- 3 EL. l Zucker
- 1/4 TL feines Salz
- 6 EL. l (90 gr.) Butter, gewürfelt in 1 sehen und gekühlt
- 2 TL fein geriebene Orangenschale
- 1/4 Art. schwarze Rosinen
- 1 großes Ei
- 4-5 Art. l Creme mit beliebigem Fettgehalt
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Premium Mehl, Zucker, Butter cremig, Orangenschale, Rosinen, Eier, Sahne
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 220 ° C vorheizen Decken Sie das Backblech aus Pergament ab Papier.
- Mehl, Backpulver, Zucker und Salz in einer mittelgroßen Schüssel vermengen das Salz. Fügen Sie Butter hinzu und mischen Sie es mit Ihren Fingern oder mit Mehl Mixer, bis Sie eine Mischung erhalten, die grob gemahlen aussieht Grütze. Fügen Sie die Schale und die Rosinen hinzu.
- In einer kleinen Schüssel mit einer Gabel das Ei und 4 EL verquirlen. l Sahne. Mehlmischung dazugeben und von Hand kneten der teig. (Wenn der Teig trocken zu sein scheint, fügen Sie einen weiteren Löffel Sahne hinzu.) Legen Sie den Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche. Bilden Sie daraus einen Kreis mit einem Durchmesser von 15 cm und einer Dicke von 1 cm auf 8 gleich großen Keilen. Die Brötchen gleichmäßig verteilen Backblech vorbereitet. Backen Sie bis golden, ungefähr 12-15 Minuten. Warm servieren.
Hinweis
Fetten Sie die Spitzen der Brötchen ein, um eine goldbraune Kruste zu erhalten mit fetter creme bestreuen und vor dem einlegen mit zucker bestreuen der Ofen.
