Das Wellington-Gericht besteht aus gebackenem Rindfleisch.
Dieses Rezept ist eine Kreuzung zwischen eingebrannt Gebäck Brie und Frischkäse besser geeignet für Kinder. In Das Ergebnis ist eine eher raffinierte Vorspeise, während der Geschmack Speck und Ranch Sauce werden auch Kinder ansprechen. Wenn Sie damit umgehen Experimentieren Sie mit diesem einfachen Rezept mit anderen Geschmacksrichtungen: Knoblauchpilze oder Currypaste für Erwachsene gäste.
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Zeit: 45 Minuten Schwierigkeit: leicht Menge: 8 – 10 Stk. In Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 170 gr gefrorener Blätterteig, auftauen
- Mehl zum Bestreuen
- Ein Stück fettarme Frischkäsecreme mit einem Gewicht von 230 Spalte
- 2 EL. l Fertig Ranch Sauce
- 3 fein gehackte Streifen gebratener Speck
- 1 EL. l fein gehackte grüne Zwiebeln, optional
- Auf Wunsch geschlagenes Ei oder Milch zum Schmieren
- Toast und Gemüse zum Servieren
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Blätterteig, Frischkäse, Speck, Ranch Sauce, Frühlingszwiebeln, Eier, Milch
Rezeptvorbereitung:
- Den Backofen auf 190 ° C vorheizen. Den Teig auf die Oberfläche legen, Mit Mehl bestreuen und ein Blatt ausrollen, das groß genug ist, um wickeln Sie ein Stück Frischkäse. Ein Stück Käse mit Sauce auf der Außenseite verteilen Ranch, dann mit Speck bestreuen. In die Mitte des Teiges geben. Wenn Sie Frühlingszwiebeln verwenden, Frischkäse darüber streuen. Wickeln Sie die Ränder des Teigs, um den Frischkäse zu bedecken, verbinden Sie die Ränder Fingern mit ein paar Tropfen Wasser. Wickeln Sie die hängenden Kanten unterhalb des Bodens, um ein gleichmäßiges Rechteck zu erhalten. Mit einem geschlagenen Ei einfetten oder Milch, wenn die Oberfläche strahlen soll.
- Legen Sie das Stück in eine kleine Auflaufform und backen Sie bis bis der Teig golden wird, ist der Frischkäse weich, 30-35 Minuten. Mit Toast und Gemüse servieren. Wellington mit Spinat.
