Dekorieren Sie diese leckeren italienischen Sandwiches mit ein bezaubernder Blick auf jede Abendparty, die mit Sommer gefüllt ist die Atmosphäre. Gebratene knusprige Scheiben Ciabatta verschmiert eine sanfte Käsecreme aus Ricotta, Erbsen und Parmesan und dekoriert mit einem frischen salat aus zarten erbsen und jungen Erbsensprossen in einem Dressing aus Olivenöl und Zitronensaft. Essbare Blumen werden auch eine helle Dekoration von Crostini. Sie sind nicht nur Geben Sie der Vorspeise einen spektakulären Look, aber füllen Sie sie auch mit ihrem interessanten пряным привкусом. 
Time: 25 мин.Schwierigkeitsgrad: leicht Portionen: 6 In Rezepten werden abgemessene Behälter verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 6 dicke Scheiben Ciabatta
- 1 EL. gefrorene grüne Erbsen
- 2/3 Art. Zuckererbsenschoten, zurechtgeschnitten und geschnitten in zwei Hälften
- 0,5 EL. Ricotta
- 1/4 Art. geriebener Parmesan
- 3 EL. l Olivenöl
- 2 TL fein geriebene Zitronenschale + 1 TL Zitrone Saft
- 0,5 EL. Erbsenschösslinge beschnitten
- Essbare Blumen zum Servieren
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Ciabatta-Brot, Toast, Käse Ricotta, Parmesan, Zuckererbsen in Schoten, Erbsen, Blumen essbar
Rezeptvorbereitung:
- Wasser in einen mittelgroßen Topf gießen, salzen und mitbringen zum kochen bringen. Fügen Sie grüne Erbsen hinzu und kochen Sie bis hellgrün Farben, ca. 30 Sekunden. Mit einem geschlitzten Löffel ein Sieb unterheben und Unter kaltes Wasser stellen, bis es vollständig abgekühlt ist. Holen Sie sich nasse Erbsen Mit Papiertüchern trocknen.
- Den Wassertopf wieder ins Feuer stellen, zum Kochen bringen und Wiederholen Sie das gleiche mit Erbsen; dann hol es raus Unter kaltes Wasser stellen, bis es vollständig abgekühlt ist und abtupfen trocken.
- Den Backofen im Grillmodus vorheizen. 2 EL getrennt beiseite stellen. l schlagen Sie die grünen Erbsen in der Küchenmaschine mit dem Rest Ricotta, Parmesan, 2 EL. l Olivenöl, Zitronenschale, eine große Prise Salz und ein wenig gemahlenes Schwarz Pfeffer glatt rühren.
- Die Ciabatta auf ein Backblech legen und im Ofen braten grillen, bis es an den Rändern gebräunt ist, jeweils 1-2 Minuten Seite. Die Ricotta-Mischung auf den Toast verteilen.
- Mischen Sie in der Schüssel bis grüne Erbsen mit Zuckererbsen, Sprosse von Erbsen, Zitronensaft und die restlichen 1 EL. l olive Öle. Gut mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Erbsenmischung in Scheiben Crostini und darüber verteilen Mit essbaren Blumen dekorieren. Hinweis: Essbare Blumen werden oft in verkauft Sortiment. Probieren Sie jede Blume einzeln aus Verstehe, welche dir am besten gefällt. Einige sind stärker gewürzt schmecken als andere. Kaufen Sie nur die Blumen, auf denen Sie stehen. markieren Sie, dass sie essbar sind.
