Crostat mit Ricotta

7

• 2

• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 4h 05min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 313,5 kcal
    • 0.0.4 5 von 5
    • 0.0.5 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  4h 05min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  313,5 kcal

• Bewertung
  

  5 von 5

• Rezept

Ein köstlicher Kuchen stellt sich heraus, wenn Sie ihn zu Hause kochen dieses Rezept! Knuspriges Gebäck in den Mund füllen.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/7 Zutaten

• 150 g Butter
• 200–250 g Mehl
• 400 g Ricotta
• 150 ml Sahne 33–35%
• Zitrone
• 300 g Zucker (150 für Teig und 150 für Toppings)
• 5 Eier (2 für Teig und 3 für Belag)

5 из 5 2 4ч 05мин4ч 05мин 313,5

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Mahlen Sie für den Test die Butter mit Sand, schlagen Sie die Eier, umrühren.
2. Mehl sieben, dünnen Teig kneten.
3. Entfernen Sie zum Füllen mit einem Spezialmesser die Schale von der Zitrone.
4. Saft auspressen, 50 ml reichen.
5. In einer Schüssel Ricotto mit Sand vermengen, Eier schlagen, umrühren.
6. Sahne einfüllen, nochmals umrühren.
7. Zitronenschale und Zitronensaft dazugeben und mischen.
8. 2/3 des Teiges in eine Form mit einem Durchmesser von 26 cm geben und die Seiten anordnen. In den auf 180 Grad vorgeheizten Backofen geben, zehn Minuten.
9. Die Füllung gleichmäßig auf den Teig legen. backe noch eine halbe Stunde weiter.
10. Aus dem restlichen Teig eine Schicht ausrollen, in Streifen schneiden.
11. Streifen auf die Torte legen und weitere 15 Minuten backen. Den vollständig gekühlten Kuchen drei Stunden lang in den Kühlschrank stellen. Und erst dann gehackt servieren.

Stichworte:

• crostat
• Ricotta