Cupcakes "Huhn im Ei" - Detaillierte Rezepte mit Fotos.

Diese süßen Mini-Cupcakes sind ursprünglich mit Hühnchen verziert Marshmallows, Kokosnussgras und glasierte Süßigkeiten, Variieren Sie Ihren Ostertisch und Kinder werden es auf jeden Fall mögen. Im Herzen von Ein sehr einfaches Rezept für einen Cupcake mit Vanillegeschmack, das überzogen ist белой воздушной глазурью. Time: 27 мин. Schwierigkeit: mittel Menge: 24 Stück Die Rezepte verwenden volumetrische Messbehälter mit einem Volumen von: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml

Contents

1 Zutaten für das Rezept:
2 Rezeptvorbereitung:

Zutaten für das Rezept:

Cupcakes

1 Vanille Cupcake, siehe Rezept unten
Etwa 1/3 Art. Proteinglasur, siehe Rezept unten
Grünes Gras aus Kokosnuss, siehe Rezept unten
6 kleine glasierte Malzbällchen (2 gelbe, 2 pink, 2 weiß)
1 gelbes Eibischhuhn
Kaubonbon “Airheads” weiß

Cupcake-Teig

2 und 2/3 art. Zucker
220 gr Butter in Stücke schneiden 2,5 cm
2 große Eier
2 Eigelb große Eier
2/3 Art. Milch
2/3 Art. Wasser
2,5 TL Vanilleextrakt
2 und 2/3 art. Premium Weizenmehl
1,3 EL. Glutenarmes Süßwarenmehl 6-8 %
4 TL Backpulver
1/2 TL feines Salz

Weiße Luftglasur

1/4 Art. Vollmilch
2 TL Vanilleextrakt
10 EL. l geschmolzene Butter
5 EL. Puderzucker
1/2 EL. Marshmallow-Creme
Eine Prise feines Salz

Kokosnuss-Ostern-Gras für die Verzierung von kleinen Kuchen

2 EL. süße Kokosflocken
1-2 TL flüssige grüne Lebensmittelfarbe
0,5-1 TL flüssige gelbe Lebensmittelfarbe

Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Zucker, Butter, Eier, Milch, Vanilleextrakt, Mehl, Süßwarenmehl, Zucker Pulver, Marshmallows-Creme, Kokosnuss

Rezeptvorbereitung:

Die Cupcakes mit luftiger Glasur bestreichen. Legen Sie Gras darauf aus Kokos im Kreis. Legen Sie Eier von den Malzbällchen ins Gras. Legen Sie das Huhn vorsichtig in die Mitte des Grases. Süßigkeiten ausschneiden “Airheads” halb geraten; schneide eine seiner seiten so eine gezackte Kante einer Eierschale zu machen. Put “Schale” neben dem Huhn.
Vanille Cupcakes:

Backofen auf 180 ° C vorheizen Legen Sie 2 Metallformen für Cupcakes mit 12 Zellen Papierbeilagen. Zu vermeiden klebrige Muffins, wenn sie über die Ränder der Zellen hinausragen, bestreuen die Oberseite Formen des kulinarischen Sprays. Stellen Sie die Pfanne auf ein Backblech. Lass in Seite.
Mischen Sie Zucker und Butter in einer Küchenmaschine bis cremige Konsistenz, die Mischung von den Wänden der Schüssel kratzen als notwendig, für 1-2 Minuten. Fügen Sie die Eier und das Eigelb einzeln hinzu, nach jeder Zugabe in kurzen Abständen mischen. Hinzufügen Milch, Wasser und Vanilleextrakt und mischen.
Mehl, Backpulver und Salz in einer kleinen Schüssel vermengen. Hinzufügen trockene Zutaten in drei Chargen nass mischen kurz Kratzen Sie den Teig in regelmäßigen Abständen von den Wänden der Mähdrescherschüssel ab notwendig nach dem Hinzufügen jeder Charge. Kneten bis Der Teig wird nicht sehr glatt und flüssig, wie für Krapfen, während ungefähr 2 Minuten
Gießen Sie den Teig gleichmäßig in die vorbereiteten Zellen der Formulare und füllen Sie diese sie um 3/4. 18-25 Minuten backen, die Muffins sollten aushärten und springen. wenn leicht gedrückt und gebräunt. Leicht abkühlen lassen; herausnehmen bildet sich, wenn sie abkühlen, damit sie eingenommen werden können Hände. Kühlen Sie die Cupcakes vor dem Glasieren vollständig auf Bars.
Weiße Luftglasur:

Milch und Vanilleextrakt in einer kleinen Schüssel vermengen.
In einer anderen kleinen Schüssel mit einem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit schlagen. Butter und Zucker, bis die Zutaten vollständig vermischt sind. Schalten Sie auf hohe Geschwindigkeit und mischen Sie, bis es hell und luftig ist Konsistenz für 5-7 Minuten. Schalten Sie den Mixer von Zeit zu Zeit aus und kratzen Sie die Mischung von den Wänden der Schüssel mit einem Gummispachtel. Hinzufügen Marshmallow-Creme und Salz und schalten Sie auf niedrige Geschwindigkeit. Hinzufügen Milch-Vanille-Mischung, die Mischung von den Seiten der Schüssel abkratzen und mischen, bis alle Komponenten kombiniert sind. Schalten Sie den Mixer auf hohe Geschwindigkeit und schnell schlagen, bis luftige Konsistenz, in innerhalb von 1-2 Minuten Die Cupcakes sofort mit Zuckerguss bestreichen.
Kokosnuss-Ostergras zum Dekorieren von Cupcakes:

Backofen auf 120 ° C vorheizen Decken Sie das Backblech aus Pergament ab Papier. Wenn möglich, montieren Sie einen Grill auf.
Legen Sie die Kokosflocken in eine flache Schüssel. Rühren Mit einem großen Löffel Lebensmittelfarbe zugetropft bis Holen Sie sich die gewünschte Farbe. Wenn Sie etwas mehr Grün hinzufügen, als gelb erhalten Sie einen schönen Schatten des Grases. Fügen Sie einige hinzu Art. l Wasser, um die Mischung anzufeuchten und gleichmäßiger zu verteilen färben. Wenn die Farbe zu dunkel ist, fügen Sie mehr Wasser als hinzu notwendig, um auf den gewünschten Farbton zu verdünnen. Trocken Kokosflocken mit einem Sieb oder Sieb.
Die Kokosflocken gleichmäßig auf dem Rost oder verteilen direkt auf dem abgedeckten Backblech. In den Ofen stellen 10-15 Minuten, bis die Kokosflocken trocken sind. Verwenden Sie sofort oder bis zu 3 Tage in einem geschlossenen Behälter lagern.

Tipp

Lebensmittelfarbe kann Flecken, auch auf Ihrem Haut. Um dies zu verhindern, tragen Sie Latexhandschuhe. Möglicherweise fällt es Ihnen leichter, die Kokosflocken durch Platzieren zu färben sie in einer großen Plastiktüte mit Reißverschluss, zitternd Tasche für gleichmäßige Färbung.