“Curd” -Kuchen in einer Pfanne
Sie wollen immer süße Dinge, aber wenn Sie auf der Straße sind, dann sind Sie bei uns genau richtig Ich möchte ein Dessert in einem heißen Ofen zubereiten wenige. Was in diesem Fall schnell gekocht werden kann, schmeckt und schmeckt am wichtigsten, nützlich? Sind einfache Desserts und am Wochenende für eine Teeparty für die ganze Familie geeignet? Zu deinem Achtung – der Kuchen “Curd”!
Contents
Ofenfreies Rezept
Desserts sind eines der beliebtesten kulinarischen Themen aller süßen, aber nicht es gibt immer die möglichkeit den ofen zu benutzen und abwechslung zu suchen in Bezug auf mäßige Aufregung beim Kochen. Am süßesten Rezepte erfordern Sorgfalt, Grammgenauigkeit usw. Ein “handelsüblicher” Kuchen, der direkt in die Pfanne läuft, hilft Machen Sie eine Pause von verschiedenen Schwierigkeiten und genießen Sie nicht nur der Garprozess, sondern auch aus der Aufnahme des Ergebnisses.
Die Hauptzutaten für den Test:
- Hüttenkäse 9% – 250 g;
- Mehl – 280 g;
- Zucker – 120 g;
- Hühnerei – 1 Stück;
- Backpulver – 1 Teelöffel;
- Margarine – 100 g;
Die Hauptzutaten für die Creme:
- saure Sahne – 200 g;
- Milch – 250 ml;
- Maisstärke – 3 Esslöffel;
- Eigelb – 2 Stk .;
- Zucker – 150 g;
- Vanillin – ½ g;
- Butter – 120 g;
- Kokosflocken – 20 g;
- gehackte Mandeln – 50 g.
Kochmethode
Bereiten Sie zuerst den Teig vor. Mahlen Sie dazu Zucker mit einem Ei und Quark. Fügen Sie gehackte Margarine, Mehl und manuell hinzu Den Teig kneten, der sehr elastisch sein sollte. Teilen Sie es in 8 gleiche Teile.
Wir erhitzen die Pfanne, um sie am Feuer zu trocknen. Nimm den ersten Kuchen und Brötchen in seiner Form. Den entstandenen Kuchen zu zweit anbraten Parteien. Dies dauert 2 bis 3 Minuten. Dann nehmen wir einen Teller, legen auf den Kuchen legen und mit einem scharfen Messer deutlich entlang der Kontur abschneiden. So Das Verfahren wird mit jedem Kuchen durchgeführt.
Um die Sahne zuzubereiten, mischen Sie vorsichtig den Zucker und das Eigelb. Wir fügen auch Maisstärke und etwas Mehl hinzu. Stören bis alle Klumpen entfernt sind. 50 ml Milch hinzufügen. Der rest Die Milch in eine Schüssel geben und auf den Herd stellen. Zum Kochen bringen und ein dünner Strom, der ständig mit einem Schneebesen gerührt wird, führt das Eigelb ein Teil. Wir rühren uns und hören nicht auf, bis die Sahne aufgebrüht ist. Vom Herd nehmen, abkühlen lassen und Vanillin hinzufügen.
Geschmeidige Butter schlagen, danach ohne Unterlass Peitsche, stellen Sie unseren Pudding vor. Dann fügen Sie saure Sahne hinzu, und auch Kokos und Mandeln.
Wir fetten jeden Kuchen mit Sahne, falten einen übereinander und 2-3 Stunden bei Raumtemperatur einweichen lassen. Nachher die obere Kruste mit Resten von gebratenen Krusten bestreuen und Schicken Sie den Kühlschrank für die Nacht. Danach ein wunderbarer Nachtisch bereit zu essen. Beim Servieren können Sie mit Heidelbeeren garnieren.
Zubereitungsmöglichkeiten der Sahne: Nach dem Mischen der Sahne mit der Schlagsahne Butter und Sauerrahm andere Zutaten können nicht hinzugefügt werden, Besonders wer Kokosnuss oder Mandeln nicht mag, kann sie aber verwenden irgendwelche anderen Nüsse des kleinen oder großen Formats.
Leckere Ideen
Ein weiteres leichtes und appetitlich rustikales Dessert Quarkpudding. Ich kann es nur empfehlen!
