Curry-Hähnchen-Auflauf mit Blätterteigdeckel – Ein detailliertes Rezept zum Kochen. Mit Freunden teilen: 
Zeit: 55 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 6 – 8 In den Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 EL. gekochtes Huhn gewürfelt
- 4 EL. Tiefkühlgemüsemischung (Erbsen, Karotten)
- 1 Packung Blätterteig
- 1-2 EL. l Rapsöl
- 3 EL. l (45 gr.) Butter
- 1 EL. gehackte Zwiebel
- 1 EL. gehackter Sellerie
- 1,5 EL. Hühnerbrühe
- 1/2 EL. Milch
- 3 EL. l Mehl
- 1 TL Currypulver
- 2 EL. l getrocknete Petersilie
- 1 TL Salz
- 1/2 TL gemahlener Pfeffer
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Huhn, Karotten, Erbsen, Teig Blätterteig, Milch, Sellerie, Curry, Petersilie
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 200 ° C vorheizen. Pfanne mit Rapsöl schmieren und gleichmäßig tiefgefrorenes Gemüse darüber verteilen. Put Im Ofen backen und goldbraun backen. In der Pfanne 1 EL erhitzen. l (15 gr.) Butter und Zwiebel dazugeben und Sellerie. In einer anderen Pfanne die Brühe und die Milch erhitzen. Weitere hinzufügen 2 EL. l Butter in einen Topf mit Sellerie geben und Wasser abdampfen lassen. Hinzufügen Mehl und Curry dazugeben und 1-2 Minuten kochen lassen.
- Gießen Sie die Mischung in eine Pfanne mit Milch und kochen Sie sie bis sie eingedickt ist. Petersilie, Salz und Pfeffer hinzufügen. Fügen Sie fertiges Gemüse und Huhn hinzu. Gießen Sie die Mischung in eine Keramik-Auflaufform und setzen Sie sie darauf 6-8 Kreise Blätterteig. In den Ofen geben, mit Folie abdecken und backen, bis der Blätterteig etwa 25 Minuten lang gekocht ist. fügen Sie diesem Curry-Auflauf auch mehr Getreide hinzu aromatische Kokosnuss.
