Curry Chicken Pockets – Ein detailliertes rezept kochen. Photo of the dish: Эндрю ПерселлZeit: 50 Minuten Schwierigkeit: leicht Menge: 4 Torten In Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 EL. gegrilltes Hähnchen (ohne Haut)
- 1 EL. l Pflanzenöl (und etwas mehr zum Reiben)
- 1 dünn gehackte Schalotten
- 3/4 TL Currypulver
- 1/2 TL geschälter, geriebener Ingwer
- 1 geriebene Knoblauchzehe
- 1/4 Art. aufgetaute grüne Erbsen
- 1/4 Art. Joghurt
- 1 EL. l gehackter frischer Koriander
- 1 TL frisch gepresster limettensaft
- Knochenmehl
- 300 g gefrorener Teig zum Backen von französischem Brot
- 1 großes Ei
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: gegrilltes Hähnchen, Hefeteig, Schalotten, Knoblauch, Curry, Ingwerwurzel, Erbsen, Limettensaft, Eier, Joghurt, Koriander
Rezeptvorbereitung:
- Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einer mittelgroßen Pfanne auf langsames Feuer. Fügen Sie Schalotten, Currypulver, Ingwer und Knoblauch hinzu und kochen, bis die Zwiebel leicht weich ist, ca. 2 Minuten. Mit Hühnchen kombinieren. Vom Herd nehmen und mit Erbsen mischen, Joghurt, Koriander und Limettensaft, Salz nach Geschmack; Gib die Mischung komplett abkühlen.
- Backofen auf 220 ° C vorheizen und Backpapier leicht einfetten Pflanzenöl. Auf einer bemehlten Unterlage ausrollen teig und taschen formen (siehe kochen hinweis).
- Legen Sie die Taschen mit den Nähten nach unten auf das vorbereitete Papier backen. Das Ei schlagen und mit 1 EL mischen. Wasser in einem kleinen Kapazität; die taschen mit eimischung einfetten. Backen Sie bis golden Krusten, ca. 15 Minuten.
Wie man Taschen macht
- Den Teig in 4 Stücke schneiden. Reduziere jedes Stück in ein 15 x 20 cm großes Rechteck auf einer bemehlten Oberfläche.
- Gib ein Viertel der Füllung in die Mitte des Rechtecks aus dem Teig, Stampfen.
- Falte 2 kurze Seiten über die Füllung und strecke den Teig so, dass so dass es den Inhalt des Rechtecks abdeckt.
- Die 2 langen Teigseiten zu einem Burrito falten. Prise die Kanten.
Sie können auch Taschen mit dieser Füllung füllen. von Pita.