Curryöl dient als Aromabasis in dieser pürierten Sauce Erbsen.
Wenn Sie einen schnellen Snack benötigen, können Sie ein Paket bekommen gefrorene Erbsen, kochen Sie es ein wenig damit es aufgetaut, dann alle vorhandenen Gewürze hinzufügen, wie Knoblauch, Curry, Kokosöl. Diese Dip-Sauce ist großartig Passt gut zu Toast oder gehacktem rohem Gemüse.
Nährwert einer Portion: Kalorien 25, Gesamtfett 2 g., gesättigte Fette, Proteine 1 g, Kohlenhydrate 2 g, Ballaststoffe, Cholesterin mg, Natrium mg, Zucker g.
Rezeptautorin – Amy Chaplin – Rezeptautorin für Vegetarier
In ремя: 30 мин. ВRezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 EL. l Kokosöl
- 1 gehackte Zwiebel
- Meersalz
- 1 gehackte Knoblauchzehe
- 2 TL moderate Currygewürze
- 2 EL. Erbsen aufgetaut
- 1/4 Art. dicker Joghurt, kann Kokosnuss; und ein bisschen mehr für Einreichung
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Erbsen, Zwiebeln, Knoblauch, Curry, Joghurt, Toast
Rezeptvorbereitung:
- In einer kleinen Pfanne das Kokosöl bei mäßiger Hitze erhitzen. das Feuer. Zwiebeln dazugeben und 6-8 Minuten anbraten. bis goldbraun. Eine Prise Salz und Knoblauch dazugeben und weitere 3 Minuten kochen lassen. Curry einschenken und Erbsen und braten noch 2 Minuten. Vom Herd nehmen und ein wenig cool Geben Sie die Erbsenmischung in einen Mixer mit Joghurt und 1/4 Art. Wasser und püriert, Salz nach Geschmack hinzufügen. Zum Einreichen Die Dip-Sauce in die Schüssel geben, mit Joghurt dekorieren und zubereiten locken. Servieren Sie die Sauce mit Toast und gehacktem Gemüse und tauchen Sie sie ein sie in Dip-Sauce.Ausgang: 500 gr.
