Hähnchen in Currysauce mit Kichererbsengarnitur – ein ausführliches Rezept Zubereitungen: Nährwert einer Portion: (4 insgesamt) Kalorien 600, Gesamtfett 32 g, gesättigtes Fett g, Proteine 37 g, Kohlenhydrate 41 g, Ballaststoffe g., Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g. Teilen mit друзьями: 
The photoGerichte: Ryan Liebe Zeit: 30 min. Schwierigkeit: Einfach Portionen: 4 V Rezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 550 gr hautlose Hühnerschenkel und Knochen schneiden sich ein Viertel
- 2 Dosen (je 560 gr.) Kichererbsen in Dosen (keine Salzlake) ausgießen)
- 4 EL. Cole Langsamer Krautsalat
- 5 EL. l Olivenöl
- 1,5 EL. l Currypulver
- 5 gehackte Knoblauchzehen
- 1 EL. frischer Koriander und ein wenig zur Dekoration
- 1/2 Limettensaft
- 1 EL. l Apfelessig
- Würzige karibische Pfeffersoße zum Servieren
- 2 Naan-Kuchen, erwärmt und in einen Umschlag gefaltet
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hähnchenschenkel, Kichererbsen, Kohl Weißwein, Limettensaft, Apfelessig, scharfe Sauce, Tortillas Naan, Knoblauch, Curry, Koriander
Rezeptvorbereitung:
- 1 EL vorheizen. l Olivenöl in einer großen Pfanne oder Kessel bei mittlerer Hitze. Das Huhn salzen und pfeffern, dann legen in den Topf. Etwa 8 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren bis Das Huhn wird nicht braun. Fügen Sie das Curry-Gewürz und die Hälfte des Knoblauchs hinzu. 1 Minute braten, umrühren, Knoblauch sollte etwas sein Kichererbsen hinzufügen und in die Pfanne geben, mischen und mitnehmen zum kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze auf mittel; abdecken und kochen Sie bis zart, ungefähr 12 Minuten.
- Während das Huhn kocht, den restlichen Knoblauch, Koriander, zerdrücken. 2 Art. l Olivenöl, Limettensaft und Essig in einem Mini-Prozessor oder Mixer glatt rühren. Weitere 2 EL. l olive Öl in einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Hinzufügen die resultierende Paste mit Koriander, braten Sie für etwa eine Minute, bis es erhält eine dunkelgrüne Farbe. Die Paste in eine Schüssel geben und hinzufügen Kohlmischung, Salz, Hühnchen auf die Teller in die Sauce geben Curry, mit Paprika und Koriandersauce würzen. Servieren mit Kuchen naan.
