Curry-Hühnersuppe mit Reis und Curry – Ein detailliertes Rezept Zubereitungen: Nährwert einer Portion: (4 insgesamt) Kalorien 390, Gesamtfett 1 1 g, gesättigtes Fett g, Proteine 55 g, Kohlenhydrate 18 g, Ballaststoffe g., Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g. Teilen mit друзьями: 
The photoGerichte: Antonis Achilleos Zeit: 1 Stunde. 15 Minuten Schwierigkeit: Einfach Portionen: 4 Die Rezepte verwenden Messbehälter mit einem Volumen von: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (St.) – 120 ml 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 halbgeschnittene Hähnchenbrust mit Knochen (ca. 700 g) gr.)
- 2 mittelgroße Möhren, diagonal geschnitten Stücke von 6 cm.
- 1 Lorbeerblatt
- 6 EL. Hühnerbrühe
- 2 EL. l (30 gr.) Butter
- 1 sehr dünn gehackte große Zwiebel
- 1 TL Löffel Zucker
- 1,5 TL Currypulver
- 0,33 art. Thai Reis Jasmin
- 3 EL. l fein gehackte frische Minze
- 3 EL. l gehackter frischer Dill
- 1 Zitrone in Scheiben geschnitten
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hähnchenbrust, Jasminreis, Karotten, Zitrone, Lorbeerblatt, Minze, Dill, Curry
Rezeptvorbereitung:
- Das Hähnchen, die Karotten, das Lorbeerblatt und eine Prise Hackfleisch unterheben mittelgroße Pfanne. 3 EL zugeben. Brühe und bringen zu kochen. Drehen Sie das Feuer sofort auf niedrig, decken Sie und köcheln lassen, bis das Hähnchen fest ist, ca. 20 Minuten. Das Hähnchen aus der Brühe nehmen, schälen und das Fleisch in zwei Teile teilen Faser. Legen Sie das Huhn wieder in die Brühe.
- Gleichzeitig die Butter in einer anderen Pfanne aufheizen langsames Feuer. Zwiebel, Zucker und 1 TL hinzufügen. salzen, kochen bis Die Zwiebel wird nicht weich, etwa 5 Minuten. Curry hinzufügen und kochen Sie noch 1 Minute. Reis und die restlichen 3 EL hinzufügen. Brühe. Erhöhen Sie die Hitze auf mittel, bedecken Sie und langsam 15-20 Minuten kochen, bis der Reis zu kochen beginnt.
- Mahlen Sie die Reismischung mit einem Stabmixer bis Homogenität. Hühnerbrühe einfüllen, vorsichtig mischen, langsam zum kochen bringen. Gehackte Kräuter in die Suppe geben und Mit Zitronenschnitzen servieren und mit heißen Flüssigkeiten aufschlagen Lassen Sie den Mixer zunächst ca. 5 Minuten abkühlen und erst dann in den Mixer geben und nur die Schüssel füllen um die Hälfte. Mit einer offenen Ecke abdecken. Von oben Mit einem Handtuch abdecken, um Spritzer zu vermeiden Suppe glatt rühren.
