Dieser in seiner Zusammensetzung enthaltene Kuchen verleiht eine angenehme Süße. getrocknete Früchte. Kein Zucker oder künstliche Süßstoffe. In Rosinen, getrocknete Aprikosen und Datteln enthalten genügend Fruktose, um einen Kuchen zu backen wurde wirklich lecker. Es ist einfach gebacken und besteht aus Ein Kuchen mit Schokoladenglasur überzogen. Süßstoff für Kuchen serviert mit getrockneten Aprikosen, Rosinen und Orangensaft. Ein Zimt wird ergänzen Backen mit seinem magischen Aroma. Tragen Sie Schokolade auf den Kuchen auf Zuckerglasur mit Datteln gesüßt und genießen. So ein Kuchen Es ist schnell zubereitet und eignet sich zum täglichen Teetrinken. Wert pro Portion: (10 Kuchen insgesamt) Kalorien 340, Gesamtfett 19 g., Gesättigte Fettsäuren g., Proteine 5 g., Kohlenhydrate 41 g., Ballaststoffe g., Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g. Mit Freunden teilen: 
Zeit: 1 Stunde. 30 Minuten Schwierigkeit: leicht Menge: 10 Kuchen pro Rezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
Kuchen
- 2 TL Backpulver
- 110 gr. Butter, Raumtemperatur + optional zum schmieren der form
- 2/3 Art. getrocknete Aprikosen
- 2/3 Art. leichte Rosinen
- 1 EL. l Orangensaft + 0,5 TL Orangenschale (ab 1 orange)
- 1 und 3/4 Art. Vollkorn-Süßwarenmehl
- 1 TL gemahlener Zimt
- 0,5 TL feines Salz
- 1 großes Ei + 1 großes Eigelb
- 1 TL Vanilleextrakt
- 0,5 EL. saure Sahne
Zuckerguss
- 5 entsteinte Datteln gehackt
- 30 gr Schokolade ohne Zucker, grob gehackt
- 0,5 EL. fette Sahne
- 1 EL. l Kakaopulver
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Süßwarenmehl, Schokolade Bitter, Kakao, Eier, Sahne, Sauerrahm, getrocknete Aprikosen, Rosinen, Datteln, Orangensaft, Zimt
Rezeptvorbereitung:
- Den Backofen auf 175 ° C vorheizen und die Form mit Butter einfetten zum Backen Größe 20×20 cm.
- Für 1/4 EL getrennt beiseite stellen. getrocknete Aprikosen und Rosinen und hacken Würfel. Die restlichen getrockneten Aprikosen und Rosinen in eine mittelgroße Schüssel geben Größe und füllen Sie mit sehr heißem Wasser, lassen Sie es brauen, bis getrocknete Früchte werden nicht sehr weich, ca. 5 Minuten. Abtropfen lassen und Hacken Sie getrocknete Früchte in einer Küchenmaschine mit Orange Saft glatt rühren.
- In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Backpulver, Zimt und Butter vermengen das Salz. In einer großen Schüssel mit einem Elektromixer bei mittlerer Geschwindigkeit Butter glatt schlagen. Hinzufügen Trockenfrüchte pürieren und nochmals verquirlen. Fügen Sie das Ei und das Eigelb hinzu, Vanille und Orangenschale und zu gleichmäßig schlagen verteilen Sie die Zutaten.
- Reduzieren Sie die Rührgeschwindigkeit auf mittel und fügen Sie das halbe Mehl hinzu Mischung, dann die ganze saure Sahne und dann die restliche Mehlmischung, wie Stoppen Sie den Mixer, um den Teig runterzukratzen die Wände der Schüssel (es ist in Ordnung, wenn der Test einige Klumpen enthält). Trockenobstwürfel einrühren.
- Den Teig in die vorbereitete Auflaufform geben. Backen bis goldene Farbe, bis der Kuchen bei leichtem Druck federnd wird, und ein Zahnstocher in der Mitte wird nicht sauber herauskommen, 25-30 Minuten. Auf einem Rost abkühlen, ohne den Kuchen aus der Form zu nehmen.
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Zuckerguss
Die Dattelstücke einweichen, bis sie sehr weich sind. für etwa 5 Minuten. Abtropfen lassen und Datteln in die Küche geben Mähdrescher. Die Schokolade in eine kleine Mikrowellenschüssel geben und erhitzen Mikrowelle im Abstand von 30 Sekunden unter Rühren, bis es schmilzt und wird nicht homogen. Transfer zu Terminen mit Sahne und Kakaopulver. Schlagen, bis alles glatt ist. Massen.
- Sobald der Kuchen vollständig abgekühlt ist, schmieren Sie es Schokoladendattelglasur. In Quadrate schneiden und dienen.
