Dicke Suppe mit Grünkohl, Sellerie und Bohnen – ein detailliertes Rezept Kochen Nährwertangaben pro Portion: 249 Kalorien Fette 12 g, gesättigte Fette g, Proteine 9 g, Kohlenhydrate 32 g, Ballaststoffe g., Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g. Teilen mit друзьями: 
The photogerichte: Antonis Achilleos Dauer: 40 min. Schwierigkeit: einfach in Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 Kohl oder Mangold (belaubt) Rüben)
- 1 Päckchen (280 gr.) Gefrorene Bohnen mit schwarzen Augen
- 3 EL. l Pflanzenöl
- 3 EL. l Mehl
- 1 kleine Zwiebel, gehackt
- 1 grüne Paprika, gehackt
- 2 Stangen Sellerie gehackt
- 3 Knoblauchzehen, hacken
- 1/4 TL Salz
- 3 EL. l Wasser
- 1/4 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 EL. l Soja- oder Worcestershire-Sauce
- 1 TL geräucherter paprika (am liebsten scharf)
- 2 EL. Gemüsebrühe
- Brauner Rohreis zum Servieren (optional)
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Grünkohl, Mangold, Kohl Blatt, Paprika, schwarze Augenbohne, brauner Reis, Mehl, Zwiebeln, Sellerie, Knoblauch, schwarzer Pfeffer, Soja Soße, Worcestershire-Soße, Paprika
Rezeptvorbereitung:
- Pflanzenöl in einer Pfanne mit dickem Boden erhitzen bis mäßig hohe Temperatur. Mehl hinzufügen, Passant, Rühren bis goldbraun, ca. 3 Minuten. Hinzufügen Zwiebeln, Paprika, Sellerie, Knoblauch, Wasser, Salz und gemahlenes Schwarz Pfeffer. Dann die Temperatur senken, abdecken und garen bis Weichheit, gelegentlich umrühren, ca. 8 min.
- Fügen Sie Sojasauce und Paprika hinzu, kochen Sie unter Rühren, 30 sek Gießen Sie die Gemüsebrühe ein und schaben Sie den ganzen Fisch mit einem Spachtel von der Unterseite ab Töpfe abdecken und zum Kochen bringen.
- Grünkohl und schwarze Bohnen hinzufügen. Reduzieren Temperatur, Deckel und kochen, bis weich, wenn langsam Kochen, gelegentlich umrühren, ca. 15 Minuten Jahreszeit Salz und Pfeffer. Servieren Sie dicke Suppe mit Grünkohl, Sellerie und Bohnen mit braunem Reis.
