Die besten Gerichte aus Sommergemüse und Obst

Die Sommerernte wird nicht lange dauern! Verwenden Sie es auf maximal mit unseren besten Rezepten für Tomaten, Mais, Wassermelone, Zucchini, grüne Bohnen und Pfirsiche друзьями:

Салат с Kirschtomaten und Joghurtdressing

Nehmen Sie es auf dem Bauernmarkt (oder von Ihrem Gemüsegarten) mehrfarbige Kirschtomaten. Sahne hinzufügen Sauersauce aus Joghurt mit Basilikum Rezept: Salat mit томатами черри и заправкой из простокваши

Papardelle mit Mais und Kirschtomaten

Schnelle Pastasauce ist voll von Sommergeschmack: es aus Mais mit Tomaten Rezept: Papardelle mit кукурузой и помидорами черри

Warmer Salat mit Pflaumen und Pfirsichen

Für eine leichte Beilage oder ein Abendessen an einem Wochentag Passantenpfirsiche und -pflaumen mit Zwiebeln und einfachem Vinaigrette-Dressing, Dann servieren Sie sie warm mit frischen Kräutern, Käsekrümel Gorgonzola und Schinken Rezept: Warmer Salat mit Pflaumen und персиками

Bohnen mit Zitronen und Kapern

Knoblauch und Bohnen – einfach Geschmackvolle Zutaten. Sie mischen sich in diesen Duft Garnieren Sie, das dauert 15 Minuten, um zu kochen. Rezept: Auflauf фасоль с лимонами и каперсами

Wassermelonen- und Gurkensalat

Die Basis dieses herzhaften Salats ist eine saftige Wassermelone. Rühren Sie das Fleisch mit knusprigen Gurken, Zwiebelscheiben und zart Ziegenkäse. Rote Zwiebeln 10 Minuten in kaltem Wasser einweichen, um den Geschmack zu verstärken Rezept: Wassermelonensalat и огурца

Basil Gnocchi

Frisch Grüns füllen jedes Gericht mit einer Fülle von Geschmack, und im Sommer ist es sehr viel. Gehacktes Basilikum zur Gnocchi-Mischung geben und mit servieren klassische Zutaten: frische Tomatenscheiben, Zeder mit Nüssen und Parmesan Rezept: Basilikum Gnocchi

Blaubeerkohlsalat

Salat mit einer ungewöhnlichen Kombination aus Kohl und Heidelbeeren von Michael Simon wird das meistgesprochene Gericht auf Ihrem Picknick-Rezept: Kohlsalat mit Blaubeeren

Überreife Tomatensauce

Diese überreifen Tomaten sehen aus, als ob man ließ sie in der sonne liegen, zerdrückt oder auf den boden fallen – und vielleicht auf einmal. Aber wirf sie nicht weg. Gebrochen oder gefüttert Die Früchte sind gut für eine süße, leckere Sauce. Томатный соус из перезрелых помидоров

Okra in einem Wok mit Chilipaste gebraten

Okra ist ein beliebtes Produkt des amerikanischen Südens Küche, aber hier kommen asiatische Zutaten hinzu: Pasta Chili, Austernsauce und gebratene Schalotten. Fertige gebratene Schalotten Sie können in Banken auf asiatischen Märkten einkaufen oder einfach braten Dünne Scheiben bei 180 ° C knusprig frittieren Kruste Rezept: Okra in einem Wok mit Chilipaste gebraten

Frischer Pfirsich-kleiner Kuchen

Aina legt zwei Schichten für dieses Dessert Pfirsiche zwischen Teigschichten – es ist gut zum Frühstück, Also für ein Picknick Rezept: Cupcake mit frischen Pfirsichen

Gegrilltes Auberginen-Ratatouille

Mit diesem Rezept erhalten Gemüseliebhaber Ein guter Grund, den Grill aufzuheizen. Ratatouille wird aus frischen Zutaten hergestellt saisonale Tomaten, Paprika, Auberginen und Zucchini. Рататуй с баклажанами на гриле

Tomatensalat

Wann? Sommer Tomaten sind reichlich vorhanden, dieser einfache frische Salat kann jede Nacht gekocht werden Rezept: Tomatensalat

Faule Lasagne mit Tomaten und Zucchini

Im Sommer, wenn Sie sich nicht mit Nudeln anlegen möchten Aufläufe, die beste Option ist Lazy Lasagne. Kochen lite Version Ihres italienischen Lieblingsgerichts Gebrochene Lasagne Teig Blätter geriebene Zucchini, Tomaten und Käse Rezept: Lazy Lasagne mit Tomaten und Zucchini

Fettuccinenudeln mit Sommergemüse und Ziegenkäse

Soße für Sommergemüsepaste aus Ziegenkäse: schmelzen, zu heißer Pasta geben. Rezept: Fettuccinenudeln mit летними овощами и козьим сыром

Suppe “Ratatouille”

Tun ungesüßte belebende Suppe von Gemüse der Saison: Auberginen, Zucchini und Paprika Rezept: Ratatouille-Suppe

Zucchinistückchen

Aina Erkennt, dass Zucchini langweilig sein kann. Aber nicht in diesem Rezept. – Pfannkuchen als Beilage mit rot machen Zwiebel Rezept: Zucchini Krapfen

Gebackene Tomatensauce

Zuerst backt Alton Roma-Tomaten mit Zwiebeln, Knoblauch und Kräuter, die dann für einen reichhaltigen Geschmack sorgen pürierter Weißwein. Universal-Sauce kann mit allem verwendet werden alles von Pasta bis Suppen und Sandwiches Rezept: Tomatensauce из печёных помидоров

Toskanische Tomatensuppe mit Brot – Pappa al Pomodoro

In Diese herzhafte Sommersuppe verwendet das italienische Brot von gestern und Püree aus reifen Tomaten und Basilikumblättern. Тосканский томатный суп с хлебом – Паппа аль помодоро

Zitronenfondant-Brot-Pudding

Tyler verwendet saisonale Früchte und Zitrusfrüchte, einem portionierten Brotpudding einen einfachen Zitronenfond hinzufügen und Beeren. Brioche Luftbrötchen absorbiert Beerensaft und zart Rezept: Zitronenfondant-Brotpudding

Sommergemüse gefüllt mit Bulgur und Pilzen

Fangen Sie an Bulgarische Paprikaschoten und Zucchini mit Bulgurfüllung halbieren, gemischt mit gehacktem Pfeffer und Cremini-Pilzen. Verwenden Sie rote und gelbe Paprikaschoten für einen pfiffigen und herzhaften Vegetarier Rezept: Sommergemüse gefüllt mit Bulgur und шампиньонами

Nudeln mit gebratenen Artischocken, Zucchini und Hackfleisch

Tyler bereitet eine einfache universelle Tomatensauce zu, die süß brät Kirschtomaten in Olivenöl mit Knoblauch. Zucchini und Zucchini frische Artischocken, die im Sommer auf dem Markt verkauft werden, toll mit pikanter Soße kombinieren Rezept: Gebratene Nudeln артишоками, кабачками и фаршем

Sommersorbet

Vervollständigen ein Sommergericht mit einem erfrischenden Fruchtsorbet aus Altona. Versuchen Sie es verschiedene Kombinationen von Beeren und Steinobst, zum Beispiel Heidelbeeren mit Pfirsich Rezept: Sommersorbet

Mit Champignons und Käse gefüllte Tomaten

Servieren Sie eine Mischung aus drei Arten von Pilzen und Crackern Panko in tollen gefüllten Tomaten. Nach ein paar Minuten unter dem Grill des Ofens garniert mit Käse und Petersilie verwandelt sich in eine schöne goldbraune Kruste Rezept: Tomaten, фаршированные грибами и сыром

Zucchini Cupcake mit Honey Lemon Oil

Der Sommer ist die Zucchinisaison. In diesem Rezept Sie machen Sie zwei Brote mit Zucchini, Zitronenschale und Zimt. Mit Butter, gemischt mit, servieren Honigrezept: Cupcake mit Zucchini und Honig-Zitronenöl

Perfekt gegrillte Maiskolben mit cremigem Grün маслом

Rezept Bobby garantiert perfekt gegrillten Mais auf dem Pfeiler. Ergänzen Sie das Gericht mit zwei Arten von Butter: eine mit Kräuter, andere mit Gewürzen und Knoblauch Rezept: Perfekt кукуруза в початках на гриле с зелёным сливочным маслом

Gesalzenes Gemüse im Kühlschrank: Blumenkohl, Karotten, Gurken

Verwenden Sie Ted Allens einfache Methode zum Einlegen von frischem Gemüse und mehr genieße die Sommerernte. Diese Gurken können in gelagert werden Kühlschrank für bis zu 3 Monate Rezept: Gesalzenes Gemüse in холодильнике: цветная капуста, морковь, огурцы

Torte mit Tomaten

Saisonale Tomaten sind dabei die Hauptzutat. ungesüßte leichte Torte mit Maismehlkäsekuchen und Zwiebelfüllung. Rezept: Tomatentorte

Würziger grüner Salat

Fügen Sie dem Salat ein einfaches Dressing hinzu: Toast in der Pfanne Piment und Kreuzkümmel, dann mit Zitronensaft mischen, Olivenöl, Salz und Zucker. Das Gericht kann mit jedem gekocht werden Salat, den Sie auf dem lokalen Markt finden. Rezept: Würziger grüner Salat

Panzanella in Tomatenschalen

Claire bringt fleischige, erbliche Tomaten auf den Markt Sorten von normalem Brotsalat. Mischen Sie die Grissini-Sticks mit Knoblauch Olivenöl, Rotweinessig, Zwiebeln und saftiges Tomatenmark Rezept: Panzanella in Schalen из помидоров

Auberginensalat

Beim Kauf von weißen oder lila Auberginen Wählen Sie intakte und nicht zu weiche Früchte. Fügen Sie sie hinzu Lasagne zwischen Teig- und Käseschichten anbraten und mit Tomaten servieren Sauce oder bereiten Sie einen warmen Salat mit frischen Kräutern und Zitrone Saftrezept: Auberginensalat

Geschmorte Zucchini mit Thymian

Mit nur 5 Zutaten können Sie eine delikate duftende Beilage aus gelb machen Zucchini Rezept: Geschmorte Zucchini mit Thymian

Sandwiches mit Speck, Pfirsichen und Rucola

Wenn Sie BLT-Sandwiches mögen, werden Sie mögen Diese Variante stellt einen klassischen Snack dar. Rezept: Sandwiches mit Speck, Pfirsiche und Rucola Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Tomaten, Gurken, Mais, gelbe Zucchini, Zucchini, Bohnen Grün, Wassermelone, Pfirsiche, Auberginen, Rucola, Erdbeeren