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Kochzeit
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- Rezept Schwierigkeit
Mittleres Gericht
- Energiewert
194kcal
- Bewertung
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Rezept
Eine weitere Abfüllmöglichkeit für leckere Pizza zu Hause dünner Test. Ich liebe diese Kombination: viel Käse und Rucola.
Fangen wir an!
Die Zutaten
0/10 Zutaten
194
Ausgezeichnete Arbeit
Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!
Schritte
Schritte unternommen: 0/0
- Für den Test die Hefe und 2 TL umrühren. der Gesamtmenge Mehl in warmes Wasser und 10-15 Minuten einwirken lassen.
- Gießen Sie Salz in das gesiebte Mehl und gießen Sie den Teig ein. Fangen Sie an kneten.
- Wenn der Teig zu klumpen begann, Öl hinzufügen. Und weiter mischen, umrühren und umrühren – Teig ca. 10 Minuten kneten. Für dich es wird scheinen, dass der Teig klebrig ist, aber idealerweise kein Mehl mehr hinzufügen. Wenn Sie den Teig noch vorsichtig abtrennen können finger (evtl. mit hilfe einer zweiten hand), dann ist alles in ordnung. Wenn nicht, fügen Sie ein paar Prisen Mehl hinzu.
- Gut kneten, eine Kugel formen, 30-60 mit einem Handtuch bedecken Minuten je nachdem, wie viel Zeit Sie haben. Während dieser Zeit bereitete ich die Füllung vor und der Teig stieg auf ungefähr zweimal.
- Den Tisch mit Mehl bestreuen und die Hälfte des Pizzateigs ausrollen dünner (ca. 3 mm). Ab diesem Betrag 2 pizza 30-35 cm Füllung einlegen und vorgewärmt einlegen für 7-10 Minuten auf den maximalen Garraum stellen. Ich habe es 250 Grad. Ja ich Nicht falsch, der Ofen sollte maximal italienische Pizza sein minimale Zeit wird bei maximaler Temperatur gebacken. Sobald Kruste gebräunt, fertig!
- Pizza vor dem Servieren mit Rucola bestreuen.
