Dzykka: Videorezept

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Kompliziertes Gericht
    • 0.0.3 354 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  40 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Kompliziertes Gericht

• Energiewert
  

  354 kcal

• Bewertung

• Rezept

Ossetisches Nationalgericht aus Käse. Ungewöhnlich aber lecker.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/3 Zutaten

• Ossetian Käse ist sehr frisch 1 kg (Sie können 1 kg nehmen saure Sahne und 400 Gramm Käse)
• Mehl ca. 100-150 gr
• Salz nach Geschmack

40 мин40 мин 354

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Zuerst müssen Sie den Käse durch einen Fleischwolf geben oder ihn pürieren Hände (wenn Sie mit saurer Sahne kochen, dann fügen Sie dieser Mischung hinzu saure Sahne und alles gründlich mischen).
2. Anschließend nach Belieben Salz hinzufügen und die Masse in ein Gusseisen gießen (Es ist ratsam, ein Gusseisen zu verwenden, in anderen Gerichten kann Brei verwendet werden verbrennen).
3. Als nächstes legen Sie das Gusseisen auf das Feuer und geben Sie unsere Masse vollständig schmelzen unter ständigem Rühren (es dauert 15-20 Minuten).
4. Sobald die Masse anfängt zu kochen und gelblich wird, brauchen Sie Hitze reduzieren und Mehl unter schnellem Rühren mit einem Holz hinzufügen Löffel oder Spatel.
5. Mehl muss hinzugefügt werden, bis die Masse nicht mehr haftet ein Finger. Dann müssen Sie den Brei sehr schnell umrühren, bis es Es setzt reichlich Öl frei und beginnt nicht, hinter den Wänden zu hängen.
6. Es ist besser, es in der Hitze der Hitze zu dienen. Guten Appetit!!!

Stichworte:

• Frühstück
• Brei