Das Füllen mit Pfeffer wird einfacher und diätetischer, wenn Kochen mit magerem Rinderhackfleisch zur Hälfte mit braune Linsen. Es ist so reich an Eiweiß wie Fleisch und plus Alles wird die Schüssel mit Ballaststoffen füllen. Das Hackfleisch mit Gewürzen anbraten In einer Pfanne Tomatenmark hinzufügen, rohe Linsen und Reis unterrühren und Füllen Sie die Mischung mit großen Paprika. Dann werden die Paprikaschoten gedünstet bis gekocht und aus der Flüssigkeit, in der sie gedünstet wurden, Es wird eine hervorragende Sauce machen. Paprika ist sehr befriedigend und gleichzeitig Gleichzeitig kalorienarm. Und ihr würziger Geschmack und Aroma ist interessant ergänzen die leichten Noten von Zimt. Nährwert einer Portion: (total 4) Kalorien 320, Gesamtfett 11 g, gesättigtes Fett g, Protein 20 g, Kohlenhydrate 21 g, Ballaststoffe g, Cholesterin mg, Natrium mg, Zucker g. 
Time: 1 hour. 40 min Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 Dosierte Behälter werden in Rezepten verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 4 Paprika jeder Farbe
- 220 gr Rinderhackfleisch mit einem Fettgehalt von 10%
- 4 TL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 kleine Zwiebel, gehackt
- 1 TL getrockneter Oregano
- 0,5 TL gemahlener Zimt
- 0,5 TL gemahlene Zira
- 2 EL. l Tomatenmark
- 1 EL. leicht gesalzene Hühnerbrühe
- 0,5 EL. langkörniger weißer Reis
- 1/3 Art. braune Linsen
- 1 EL. l gehackter Dill, Petersilie oder 1/4 TL. getrocknet Pfefferminze
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Paprika, Hackfleisch, Linsen, Langkornreis, Tomatenmark, Oregano, Zimt, Kreuzkümmel, Dill, Minze
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 200 ° C vorheizen
- Schneiden Sie die Spitzen von jedem Pfeffer ab, legen Sie sie beiseite und entfernen Sie von Pfeffersamen mit internen Partitionen. Eine Prise hineinstreuen Salz und eine Prise schwarzen Pfeffer.
- In einer großen Pfanne mit Antihaftbeschichtung bei mittlerer Hitze 1 TL erhitzen. Olivenöl und Knoblauch und Zwiebeln hinzufügen. Braten bis weich 3 Minuten, dann fügen Sie Rinderhackfleisch, Oregano, Zimt und Zira. Hackfleischstücke mit einem Holzlöffel anbraten, bis es wird nicht alles verdunkeln. 1 EL unterrühren. l Tomatenmark und mischen, bis es das Hackfleisch bedeckt und etwas dunkler wird.
- Brühe, Reis und Linsen unterrühren. Vom Herd nehmen und beiseite stellen, bis die Flüssigkeit absorbiert ist und die Mischung leicht abkühlt. Addiere 0,5 tsp Salz und 1/4 TL schwarzer Pfeffer.
- Die Füllung gleichmäßig auf die Paprikaschoten verteilen und mit dem Schnitt bedecken Oberteile. Legen Sie die Paprikaschoten senkrecht in eine kleine Schüssel um Backgröße 20 cm Mix 1,5 EL. Wasser mit den restlichen 1 EL. l Tomatenmark und Olivenöl. In eine Form um die Paprikaschoten gießen. Mit Folie abdecken und backen, bis die Paprika weich ist und Reis und Linsen werden nicht fertig sein, ca. 1 Stunde 15 Minuten.
- Die Paprikaschoten vorsichtig auf eine Servierplatte geben und überführen Flüssigkeit in einer Antihaft-Pfanne. Stark kochen bis die Sauce eindickt und auf ein Volumen von ca. 0,5 verdunstet Art. Vom Herd nehmen und Dill hinzufügen. Salz und Pfeffer abschmecken. Die gefüllte Pfeffersauce servieren.
