Vor ein paar Jahren konnten Brötchen nur in einer Sushi-Bar probiert werden. oder in einem teuren Restaurant. Aber jetzt ist es so Das Gericht ist sehr beliebt bei der Bevölkerung, und am wichtigsten ist es wurde verfügbar. Alles, weil die japanische Küche alles bekommt berühmter und die Nachfrage nach Gerichten wächst. Brötchen können fast um bestellt werden Jedes der Restaurants oder im Laden einkaufen, fertig, aber man kann mach es selbst Dafür benötigen Sie Rezepte Brötchen zu Hause.
Jeder zweite, der die japanische Küche liebt, bevorzugt selbstgemachte Brötchen zu Hause. Das ist nicht überraschend denn auf diese weise kannst du ganz und gar deinen geschmack befriedigen Vorlieben, und genießen Sie auch den Prozess kochen.
Lassen Sie uns und die Japaner sind völlig unterschiedlich: Wir haben absolut unterschiedliche Geschmackspräferenzen, unterschiedliche Wahrnehmung der Welt und Mentalität – aber die Liebe zu leckerem Essen ist sowohl ihnen als auch uns eigen. Japanisch Heben Sie wie wir nicht nur den Geschmack hervor die Qualität des Essens, aber auch wie es aussieht. Darüber hinaus ist es für sie wichtig das Erscheinen von Lebensmitteln sowohl im Urlaub als auch im Alltag des Lebens.
Wie mache ich Brötchen zu Hause?
Rollenrezepte haben vor kurzem angefangen, Rollenrezepte Büchern hinzuzufügen zu Hause, aber nicht alle sind traditionell und korrekt. Auch im Internet tauchten immer wieder verschiedene Brötchenrezepte auf Nicht alle diese Artikel beschreiben jedoch ohne weiteres das Herstellungsverfahren dieses Gericht. Hier ist eines der besten Rezepte, detailliert und einfach. Beschreibung des Garprozesses.
Zutaten für Brötchen
Um die Brötchen selbst zuzubereiten, müssen Sie natürlich Sie müssen einige Produkte im Geschäft kaufen.
Zutaten für Brötchen
- speziell verarbeiteter Reis;
- Forellen-, Lachs- oder Aalfilet (leicht gesalzener Fisch) Garnelen- oder Krabbenstangen reichen aus;
- nori (gepresste Wasserpflanzen);
- Wasabi;
- Sojasauce;
- frische Gurke oder Avocado;
- Salz, Zucker;
- Essig.
Brötchen kochen zu Hause.
Wir werden den Prozess der Herstellung von Brötchen Schritt für Schritt beschreiben.
Zuerst müssen Sie den Reis kochen: Gießen Sie zwei Tassen Reis hinein Pfanne und gründlich unter fließendem Wasser abspülen Gießen Sie es mit 2,5 Gläser Wasser und machen Sie ein kleines Feuer.
Reis muss beim Kochen nicht gemischt werden.
Wenn das Wasser kocht, warten Sie 12 Minuten und schalten Sie es dann aus Reis und bedecke es. Lassen Sie den Reis noch 12-13 Minuten stehen. Zu diesem Zeitpunkt haben Sie Zeit, ein Dressing für Reis zuzubereiten.
Mischen Sie zum Anziehen einen Teelöffel in einer kleinen Schüssel Essig, ein Teelöffel Zucker und Salz und ein Esslöffel gekochtes Wasser. All dies muss gut gemischt und hinzugefügt werden dieses Dressing gekochten Reis. Dann alles nochmal mischen Holzspatel. Danach den Reis abkühlen lassen.
Es ist zu beachten, dass der entstehende Reis klebrig sein sollte und viskos. Jetzt können Sie die Scheiben kochen. Krabben in Scheiben schneiden Sticks oder leicht gesalzener Fisch in dünnen Streifen. Wenn deine Brötchen mit Garnelen werden, müssen sie in Wasser gekocht werden und nicht vergessen, hinzuzufügen Salz während des Kochens. Avocado oder Gurke nach Wahl hacken in kleinen scheiben. Wenn Ihr Käse weich ist, müssen Sie ihn verteilen löffel, wenn nicht – mach damit auch das mit einer gurke und Fisch.
Wenn alles, was gesagt wurde, gekocht ist, machen wir Brötchen häusliche Bedingungen.
Legen Sie eine Frischhaltefolie auf die Bambusmatte Mit welcher glänzenden Seite nach unten musst du ein Blatt Nori legen. Nun weiter Legen Sie gepresste Algen so gleichmäßig wie möglich mit nassen Händen gekochter Reis.
Wichtig: Reis nicht auf das ganze Blatt legen, einen kleinen Teil mit Eine Seite mit Müsli ungefüllt lassen.
Legen Sie in der Mitte des Blattes den Schnitt aus, den Sie zuvor vorbereitet haben. mach es so vorsichtig wie möglich. Zuerst die Scheiben legen Krabbenstangen, Fisch oder Garnelen, dann Avocado oder Gurke und Endlich Käse.
Rollen Sie nun die Rolle langsam und vorsichtig. Fang an zu drehen es ist auf der Seite des Blattes, auf der Reis nicht alle füllt Oberfläche. Und bevor Sie die letzten 2-3 Zentimeter kollabieren nori, gib ihnen wasser, damit die rolle zusammenklebt. Sie können Geben Sie die Brötchen auf Ihre Weise sowohl rund als auch quadratisch Diskretion.
Nehmen Sie nach dem Formen ein sehr scharfes Messer und befeuchten Sie die Klinge Wasser und schneiden Sie die gedrehte Rolle in separate Rollen. Zeit von Befeuchten Sie das Messer erneut, um nicht versehentlich zu verderben Formen Sie die Brötchen, indem Sie sie in Scheiben schneiden.
Jetzt ist alles fertig und Sie können jemanden frisch behandeln Rollen. Stellen Sie sicher, dass Sie sie mit Ingwer, Wasabi oder auf dem Tisch servieren Sojasauce, damit der Geschmack noch heller wird. Das weiß natürlich jeder Sushi und Brötchen werden nicht mit einer Gabel oder einem Löffel gegessen, sondern mit japanischen Stäbchen – Hashi.
Es gibt so viele Rezepte für die Zubereitung von Sushi und Brötchen zu Hause und die Gerichte selbst so anders im Geschmack, dass jeder Feinschmecker sicher finden wird ein Rezept für sich. Es gibt viele Arten von Brötchen, die nicht nur hergestellt werden können von fisch. Zum Beispiel können Vegetarier gesunde Brötchen daraus machen Gemüse. Jemand bevorzugt nicht klassische Rollen, sondern heiße oder heiße Teig.
Wenn Sie Meeresfrüchte nicht wirklich mögen, können Sie kochen geräucherte Hähnchen- und Gurkenröllchen. Auch Brötchen können sein ungewöhnliches, aber sehr schmackhaftes Dessert, wenn man eine Füllung daraus macht Obst. Die Hauptsache ist, keine Angst zu haben, zu experimentieren und etwas zu tun neue.
