Zarte und leckere Torte mit Erdbeeren und Schlagsahne Geeignet für jeden Anlass. Der Kuchen wird gebacken und dann in zwei Teile geschnitten Kuchen, zwischen denen eine Schicht Schlagsahne mit geschnittene Erdbeeren. Der Kuchen ist mit Schlagsahne bedeckt darüber liegen ganze erdbeeren, dank denen Dessert erhält ein attraktives und köstliches Aussehen вид. 
Time: 55 мин. Schwierigkeit: Einfach Portionen: 8 Die Rezepte verwenden Messbehälter mit einem Volumen von: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (St.) – 120 ml 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
Biskuitkuchen
- 1 EL. Premium Mehl
- 3/4 Art. Kristallzucker
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL feines Salz
- 4 EL. l geschmolzene Butter
- 1 großes Ei, schlagen
- 1/2 EL. Vollmilch
- 1 TL Vanilleextrakt
Erdbeeren mit Sahne
- 1000 ml. Erdbeeren
- 1 EL. l Kristallzucker
- 1 EL. Buttercreme 33%
- 1 EL. l Puderzucker
- 1/2 TL Vanilleextrakt
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Erdbeeren, Keksteig, Mehl Premium, Milch, Sahne, Vanilleextrakt, Puderzucker, die Eier
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 190 ° C vorheizen 20 Zentimeter rund einfetten eine Auflaufform mit Butter, Linie mit Pergamentpapier, Das Papier mit Butter einfetten und leicht mit Mehl bestreuen.
- Keks: Mehl in einer mittelgroßen Schüssel mischen, Kristallzucker, Backpulver und Salz. Butter unterrühren, Eier, Milch und Vanille glatt rühren.
- Füllen Sie die vorbereitete Auflaufform mit Teig und backen Sie bis der in der Mitte steckende Zahnstocher herauskommt sauber, ca. 25 Minuten.
- 10 Minuten auf einem Rost abkühlen lassen und dann aus der Form nehmen. drehen Sie es um, drehen Sie den Kuchen zurück und geben Sie es vollständig auf dem Rost abkühlen lassen.
- Erdbeeren mit Sahne: Die Hälfte beiseite legen (ca. 500 ml.) Von den schönsten ganzen Erdbeeren dann dekorieren ihnen einen Kuchen. Entfernen Sie die Stiele und schneiden Sie die restlichen Beeren dünn Scheiben schneiden und mit Kristallzucker mischen. Sahne mit Zucker schlagen Puder und Vanille, bis sich weiche Spitzen bilden. Rein in der Kühlschrank.
- Tortenauflauf: Den Kuchen mit einem Messer mit einer gezackten Klinge schneiden in der Hälfte horizontal. Stellen Sie das Unterteil auf den Ständer für ein Kuchen oder ein Tablett mit der Schnittseite nach oben. Streuen Sie beide Hälften des Kuchens Erdbeersaft nach dem Schneiden von Beeren übrig. Setzen Sie ein paar Esslöffel Schlagsahne zu gehackten Beeren geben und darauf verteilen Mischen Sie die unterste Schicht. Legen Sie den zweiten Teil des Kuchens oben auf die Seite abschneiden. Die restliche Sahne auf dem Kuchen verteilen und Den Kuchen mit ganzen Erdbeeren dekorieren. Geheimnisse der Handwerkskunst: Den Kuchen in Schichten schneiden ganz einfach – sägen, drehen, trennen. Fangen Sie an sah den Kuchen horizontal in zwei Hälften. Direkt vor dir die Mitte erreichen, den Kuchen um 90 Grad drehen. Mach weiter sah fast mittig aus, dreh dann wieder den Kuchen um 90 Grad und erneut sägen, bis Sie den Startpunkt erreichen. Schneiden Sie den Kuchen vollständig durch die Mitte des Kuchens und trennen Sie ihn Schichten.
