Einfacher Mango-Käsekuchen: Rezept-Video

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 241,3 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1h 20min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  241,3 kcal

• Bewertung

• Rezept

Ein sehr delikater und köstlicher Käsekuchen, viel einfacher als seine Gegenstücke und nach Textur und nach Kalorien. Kochen Sie es zu Hause für das Feiertagsbacken es wird nichts benötigt! Es ist nicht schwer, es zu schaffen, aber das Ergebnis ist einfach fantastisch!

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/11 Zutaten

• Kekse (wie Yubileiny) – 120 gr
• Milch – 40-60 ml (Basis)
• Gelatine – 15 g (in einer weißen Schicht)
• Mascarpone – 250 gr
• Zucker – 70 gr
• Zitronensaft – 30-40 gr
• Naturjoghurt – 200 gr
• Creme von 33% – 200 gr
• Milch – 30 ml (in einer weißen Schicht)
• Dosen Mango – 1 Dose
• Gelatine – 5 g (in der Mangoschicht)

1ч 20мин1ч 20мин 241,3

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Mahlen Sie die Kekse mit einem Mixer in Krümel.
2. Gießen Sie die Milch in Teile und mischen Sie, wie viel es verlässt, mit den Händen stören. Sie sollten eine nasse Sandstruktur bekommen.
3. Wir nehmen einen Ring mit einem Durchmesser von 16-18 cm und pflastern die Kanten des Acetats Film. Wenn Sie es nicht haben, nehmen Sie eine abnehmbare Form an, aber die Kanten wird nicht so glatt sein.
4. Stampfe den Boden mit einer gleichmäßigen Schicht und lege ihn in den Kühlschrank.
5. 15 g Gelatinepulver werden in 90 ml kaltes Wasser gegossen.
6. Mixer mischen Mascarpone, Joghurt, Zucker, Zitrone Saft.
7. Die Sahne separat aufschlagen.
8. In 30 ml Milch mit einer Temperatur von ca. 80 Grad greifen wir ein gequollene Gelatine. Um Milch bei dieser Temperatur zu bekommen, müssen Sie kochen Sie es und warten Sie 2 Minuten.
9. Mischen Sie die Milch mit Gelatine in den Käse und Joghurt mit einem Mixer Masse.
10. Mit einem Spatel führen wir Schlagsahne ein.
11. Gießen Sie die Masse in einen Ring am Boden des Kekses. Wir versenden nach Kühlschrank für 2 Stunden.
12. Dann bereiten Sie die Mango-Schicht. 5 g Gelatine werden in 30 ml gegossen kaltes wasser.
13. In Büchsen konservierte Mango und etwas Mangosirup ein Mixer. Wenn Sie eine sehr reife Mango finden, können Sie sie frisch zu sich nehmen oder zum Beispiel Mangosaft.
14. 1/3 des Mangopürees wird zum Kochen gebracht, ebenso mit 2 minuten mit milch warten und die gequollene gelatine unterrühren bis Auflösung.
15. Gießen Sie die heißen Kartoffelpüree mit Gelatine in die Masse, rühren Sie, Über eine weiße Schicht in einen Ring gießen und in den Kühlschrank stellen für 2 Stunden (oder bis zum Morgen).
16. Wir holen den Kuchen aus dem Ring. Wir entfernen den Film. Wenn du hättest abnehmbare Form, mit einem scharfen Messer an den Wänden entlang gehen.

Stichworte:

• ohne zu backen
• Mango
• Kuchen
• Käsekuchen