Eingelegte Rübenoberteile
Jeder kennt die Vorteile von Rübenoberteilen. Aber nicht jeder kann Nutze ihre Heilkräfte das ganze Jahr über. Im “Winter” “Dosenrübenoberteile erscheinen, so kann es sein Verwendung als Dressing und als leckerer Snack.
In Büchsen konservierte Rübenoberteile mit Kräutern
Zur Herstellung von eingelegten Rübenoberteilen wird brauchen:
- Knoblauch
- Rübenoberteile
- Zwiebeln
- Dillgrün
- Petersilie
Alle Zutaten werden im Verhältnis 1: 3 zu Rüben eingenommen.
Für die Marinade:
- Wasser 1 l
- Salz 25 gr
- Zucker 75 gr
- Lorbeerblätter
- Nelke
- schwarze Pfefferkörner
- Apfelessig 100 ml
Sie können Rüben aus der Dose kochen wie folgt:
Rüben mit fließendem Wasser abspülen und grob hacken Strohhalme.
Gehackten Dill und gehackte Petersilie dazugeben Knoblauch und Zwiebel, in Ringe geschnitten.
Salat nicht in vorbereitete sterilisierte Gläser geben. zu fest stopfen.
Gießen Sie die vorbereitete heiße Marinade. Fünf Minuten später abtropfen lassen und die Marinade kochen, dann zurück in die Gläser gießen und aufrollen.
Lagern Sie die Dosen nach dem Abkühlen mit Zuckerrübenoberteilen an einem kühlen Ort. Standort.
Leckere Ideen:
Marinierte Rote Beete erste gänge: in borschtsch oder kalt. tops in gemüsesalaten oder als separate servieren ein Snack.
