Lila Kartoffeln sind nicht nur für ihre wohltuenden Eigenschaften bekannt. und positive Auswirkungen auf das Herz-Kreislauf-System, sondern auch seine ungewöhnliche natürliche Farbe. Die Farbe lila Kartoffeln ist nicht ändert sich auch nach dem Kochen, so dass Gerichte daraus werden können spektakuläre Dekoration Ihres Tisches. Mach das Einfachste daraus aber mit Aromen garniert, die Knollen in ihren Uniformen gekocht, geschnitten und mit Rosmarinöl gemischt und in dünne Scheiben geschnitten Oliven Nährwertangaben pro Portion: (4 insgesamt) Kalorien 1 72, insgesamt Fette 10 g, gesättigte Fette g, Proteine 2 g, Kohlenhydrate 19 g, Ballaststoffe g., Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g. Teilen mit Freunde: 
Zeit: 35 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 In Rezepten verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 450 gr kleine lila Kartoffeln mit einem Pinsel gewaschen
- 2 EL. l Olivenöl
- 2-3 TL frische Rosmarinblätter gehackt
- 1/4 Art. entsteinte, in dünne Scheiben geschnittene Oliven
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Kartoffeln, Calamata Oliven, Rosmarin
Rezeptvorbereitung:
- Die Kartoffeln in einen großen Topf geben und 5 cm in Wasser gießen. höher als Kartoffel; salze es. Bringen Sie auf einem starken zum Kochen Feuer, dann die Hitze senken, um ein mäßiges Kochen beizubehalten. Köcheln lassen, bis das Messer leicht hineinkommt. Knolle, 20-25 Minuten.
- In einer kleinen Pfanne das Olivenöl mischen und Rosmarin. Bei mäßiger Hitze erhitzen, bis der Rosmarin brutzelt. braten, bis der Geschmack beginnt, ca. 1 Minute, und dann herausnehmen Feuer und stehen lassen.
- Die Kartoffeln abgießen. Wenn es genug abkühlt um könnte gehalten werden, schneiden Sie jede Knolle in 4 Teile. Sehr Vorsichtig mit Rosmarinöl und Oliven mischen. Salz und Pfeffer. Die Kartoffeln warm servieren.
