Eintopf

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• Kochzeit

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  • • 0.0.1 1 Stunde
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 159,4 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte

  1 Stunde

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  159,4 kcal

• Bewertung

• Rezept

Wie die Praxis zeigt, schlürfen auch die Deutschen keine Kohlsuppe über und können mach die suppe lecker. Kochen Sie zu Hause nach deutschem Rezept dicke Sauerkrautsuppe.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/9 Zutaten

• Sauerkraut-500 gr.
• Schweinefleisch-200 gr.
• Geräucherter Speck oder Speck-100 gr.
• Geräucherte Würste nach der Art der Jagd-200 Spalte
• Petersilienwurzel-40 gr.
• Selleriewurzel-40 gr.
• 1 Karotte
• Paniermehl-2 EL. l
• 4 Kartoffeln

1 ч1 ч 159.4

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Kohl mit einem Messer hacken. In die Pfanne legen.
2. Legen Sie Fleisch und Wurst dort.
3. Gießen Sie das Essen mit Wasser 1,5 l.
4. Bei schwacher Hitze 30 Minuten köcheln lassen.
5. Kartoffeln würfeln und 10 Minuten in die Suppe geben
6. Mahlen Sie Karotten, Sellerie und Petersilie nach Ihren Wünschen.
7. Das Fett fein hacken und bis zu den Grieben braten.
8. Auf dem geschmolzenen Fett die zerdrückten Wurzeln abdunkeln.
9. Lassen Sie ein paar Löffel geschmolzenen Speck in der Pfanne, den Rest zusammen mit gemüse in die suppe geben. Bei schwacher Hitze kochen 10 Minuten.
10. Aus der Suppe ein Stück Fleisch und Würstchen holen und klein schneiden. Rückkehr zurück zur suppe.
11. Im Speck die Semmelbrösel anbraten und in die Suppe geben.
12. Alle 5 Minuten eintauchen und auf Teller legen.