Wenn Sie Eis mit ungewöhnlichen Aromen suchen, um Sie zu überraschen Ihre Geschmacksknospen oder beeindrucken Sie Ihre Lieben mit ihrer Raffinesse, Probieren Sie dieses Rezept. Auf den ersten Blick Sahneeis und Gurken – eine zweifelhafte Kombination. Aber Sie werden überrascht sein, wie viel es wird tatsächlich angenehm sein. Die Kombination von süß und salzig verleiht diesem Eis einen interessanten erfrischenden Geschmack. Für Sie brauchen ein paar leicht gesalzene Gurken, um zu machen Mahlen Sie sie in Kartoffelpüree, eine Dose Kondensmilch, Sahne-Verpackung Frischkäse und Buttercreme. Alles mischen und einfrieren Gefrierschrank. In wenigen Stunden sind Sie fertig Eis, das nur in der angesagtesten Form angeboten werden kann Mit Freunden teilen: 
Zeit: 5 Stunden. 20 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 12 In den Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 leicht gesalzene Gurken + 1/4 EL. Sole
- 240 gr. Frischkäse bei Raumtemperatur
- 400 gr. Kondensmilch mit Zucker
- 2 EL. fette Sahne
- Grüner oder weißer Belag, optional
- Sonderausstattung: Metallform für Backbrot mit den Maßen 22 x 12 x 7 cm.
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: eingelegte Gurke, Gurke eingelegter Quark, Kondensmilch, Sahne, Konfetti
Rezeptvorbereitung:
- Legen Sie die Metallform in den Gefrierschrank.
- Mischen Sie Gurken mit Salzlake in einem Mixer für 1 Minute, gehackt zu einer Konsistenz von Kartoffelpüree. Den Brei abseihen und das Fruchtfleisch wegwerfen. Sie sollten ca. 1/3 Art bekommen. Gurkenflüssigkeit.
- In einer großen Schüssel mit einem Mixer bei mäßiger Geschwindigkeit verquirlen. Frischkäse glatt rühren, ca. 1 Minute. Hinzufügen Kondensmilch und Gurkenflüssigkeit und rühren bis homogene Masse.
- Schlagen Sie die Sahne mit einem Mixer bei mäßiger Geschwindigkeit auf Bildung starker Peaks, ca. 2 Minuten. Silikon mischen Spatel ca. 1 EL. Schlagsahne in einer Mischung aus Kondensmilch, Um es luftiger zu machen, mischen Sie diese Mischung unter die restliche Schlagsahne. In gekühltes Metall gießen formen, bedecken und einfrieren, damit das Eis hart wird, für etwa 5 Stunden. Nach Belieben dekorieren Richtfest.
