Klassisches amerikanisches Plätzcheneiscremesandwich mit Schokoladenstücke, zwischen denen eine Kugel lecker Schokoladeneis. Zwei Freuden in einer. Du kannst weiterkommen kekse mit schokoladenstücken backen, eis einfrieren pudding schokolade, und wenn nötig, sandwiches sammeln und genießen Sie sie an einem heißen Tag und behandeln Sie Ihre Lieben. Cookie selbst es stellt sich heraus, sehr lecker und bröckelig, und wenn es mit gemischt wird Ein wenig geschmolzenes Eis ist einfach Glückseligkeit. Solche Sandwiches Nicht nur angenehm erfrischend, sondern auch befriedigend für Sie Snack. Mit Freunden teilen: 
Zeit: 1 Stunde. 40 min Schwierigkeitsgrad: einfach Menge: 12 Brötchen B Rezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Contents
Zutaten für das Rezept:
Klassische Schokoladenkekse
- 0,5 EL. Butter bei Raumtemperatur
- 0,5 EL. brauner Zucker
- 0,5 EL. Kristallzucker
- 1 großes Ei bei Raumtemperatur
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 und 1/4 Art. Premium Mehl
- 1 EL. l Maisstärke
- 0,5 TL Soda
- 0,5 TL Salz
- 1,5 EL. Schokoladengranulat
- 1 EL. leicht geröstete, grob gehackte Pekannüsse wünschen)
Schokoladeneis
- 1,5 EL. Magermilch
- 1,5 EL. Schlagsahne
- 180 gr. Milchschokolade gehackt
- 4 große Eigelb
- 0,5 EL. Zucker
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Premium Mehl, Pekannüsse, Milchschokolade, Schokoladenstückchen (Granulat), Eier, Sahne, Milch, brauner Zucker, Stärke
Rezeptvorbereitung:
- Kekse: Butter mit braunen gut schlagen Zucker und Kristallzucker. Ei und Vanille in einer separaten Schüssel unterrühren. Mehl, Maisstärke, Soda und Salz sieben. Gießen Sie Mehl in Öl einrühren und mischen. Schokoladengranulat und Nüsse dazugeben. Pekannuss (wenn Sie sie benutzen).
- Mit einem kleinen Eislöffel oder einem Esslöffel Teig auffangen (ca. 2 EL. l.), Kugeln daraus formen und auf ein mit Pergamentpapier belegtes Backblech legen oder auf eine Platte. Mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Gekühlter Teig Sie können Cookies auch später einfrieren und backen.
- Backofen auf 160 ° C vorheizen Die gekühlten Bällchen ausbreiten Teig auf einem Blatt Pergament mit Pergamentpapier bedeckt ca. 7 cm voneinander entfernt. 15-18 Minuten backen, bis die Kekse kommen an den Rändern gebräunt. Coole Kekse auf einem Backblech. Wenn du backst Kekse aus gefrorenem Teig, legen Sie die gefrorenen Kugeln auf Backblech und 20 Minuten im Zimmer auftauen lassen Temperatur und dann backen wie beschrieben.
- Um Schokoladeneis zuzubereiten, gießen Sie es hinein mittelgroße Milchpfanne und 0,5 EL. Schlagsahne und zum kochen bringen. Gießen Sie die Milchmischung in zerkleinerte Schokolade und vorsichtig mit einem Schneebesen umrühren, bis die Schokolade schmilzt.
- Eigelb und Zucker in einer separaten Schüssel verquirlen. Langsam einfüllen schokoladencreme bis zum eigelb, ständig peitschen. Geben Sie die gesamte Mischung zurück zu Pfanne und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren Holzlöffel, bis die Sahne in einem Löffel halten kann Linie, ca. 3 Minuten. Den Pudding abseihen und umrühren die restlichen 1 EL. Schlagsahne. Abdecken und platzieren im Kühlschrank die Sahne vollständig abkühlen lassen.
- Gießen Sie den gekühlten Pudding in die Eismaschine und frieren Sie ihn ein gemäß den Anweisungen des Herstellers. Setzen Sie Softeis Schließen Sie den Deckel des Behälters und stellen Sie ihn in den Gefrierschrank. zur Härte erstarren. Eis kann zubereitet werden Im Voraus und wöchentlich im Gefrierschrank lagern Art.
- Legen Sie einen großen Ball, um Sandwiches zu sammeln Eis zwischen zwei Keksen mit Schokoladenstücken und sanft nach unten drücken. Sofort servieren.
