Ente in Sojasauce: Videorezept

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 287 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  2h 30min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  287 kcal

• Bewertung

• Rezept

Meine Eltern züchten Enten als Nahrung. Aber wir sind sehr selten wir essen sie, im grunde koche ich nur die ganze ente mit Äpfel. Zum ersten Mal habe ich mich entschlossen, eine Ente in einer Marinade aus zu kochen Sojasauce und in Stücke schneiden. Es stellte sich heraus, sehr weiches Fleisch und nicht fettig.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/7 Zutaten

• 1 kg Ente
• 150 ml Sojasauce
• 1 EL Senf
• 5 Zähne. Knoblauch
• Pfeffer nach Geschmack
• 1/2 TL getrockneter Rosmarin
• 1/2 TL getrockneter Thymian

? 2ч 30мин2ч 30мин 287

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Für die Marinade Sojasauce mit gemahlenem Senf mischen Knoblauch, Pfeffer und getrocknete Kräuter.
2. Gießen Sie die Ente mit Marinade, bedecken Sie sie mit Folie und lassen Sie sie über Nacht darin der Kühlschrank.
3. Im Ofen in Form unter der Folie 2-2,5 Stunden bei 170 ° C backen am ende kannst du die temperatur leicht erhöhen.
4. Ich backe es so, dass sich das Fleisch leicht davon löst Knochen.

Stichworte:

• Marinade
• Fleisch
• Abendessen
• duck