Ente mit Äpfeln und Mandarinen

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 4h 40min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 221 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  4h 40min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  221 kcal

• Bewertung

• Rezept

Eine Ente wird unglaublich lecker und duftend sein, wenn kochen zu hause mit mandarinen und äpfeln im ofen.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/7 Zutaten

• Ente – 2 kg.
• Äpfel – 4-5 Stk.
• Mandarinen – 4 Stk.
• Honig – 1 EL
• Orangensaft – 2 TL
• Gemahlener Pfeffer
• Salz

4ч 40мин4ч 40мин 221

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Der Kadaver meiner Ente, eingeweicht in Papiertücher, rieb salzen, pfeffern und mindestens 2 Stunden abkühlen lassen.

2. Mandarinen schälen, halbieren, Äpfel von den Kernen schälen und pürieren Schalen, in Scheiben schneiden. Mit vorbereiteten Früchten füllen Höhle der Ente. Wir stellen den Ofen auf 250 Grad ein.

3. Wir schicken die Ente in Form, befestigen die Beine mit Schnur oder Leder, Die restlichen Früchte dazugeben, mit Folie abdecken und hineinlegen Ofen für 2 Stunden.

4. Nach 2 Stunden die Folie entfernen und die vorbereitete Ente einfetten Honigmischung (Honig, Orangensaft und 1 Esslöffel Fett von unten), reduzieren Sie die Temperatur auf 200 Grad und backen Sie weitere 30 Minuten, bis wird nicht braun.

5. Wir hören einer leckeren Ente zu, begeben uns auf ein Gericht und servieren sofort auf dem Feiertagstisch.

Stichworte:

• Im Ofen
• gebacken
• Fleisch
• mit Mandarinen
• mit Äpfeln
• duck