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Kochzeit
Contents
- Rezept Schwierigkeit
Mittleres Gericht
- Energiewert
106 kcal
- Bewertung
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Rezept
Ich verstehe, dass die Menschen in unserem Land Fleisch nicht wirklich mögen und süße Soßen. Aber Liebhaber von Geschmäcken wie ich, essen und lassen uns nicht viel, aber wir essen gerne lecker und deshalb schlage ich ein rezept vor Enten praktisch in Birnenkaramell. Sooo lecker?
Fangen wir an!
Die Zutaten
0/10 Zutaten
106
Ausgezeichnete Arbeit
Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!
Schritte
Schritte unternommen: 0/0
- Waschen Sie Obst und Gemüse. Knoblauch schälen. Birnen hacken Scheiben, Kern und Samen. Saft 3-4 Scheiben auspressen eine Orange. Gehackter Knoblauch der getrockneten Tomaten. Kohl hacken willkürlich.
- Die Ente waschen, abtrocknen und die Haut einschneiden. In der Pfanne über großer Hitze erhitzen, Öl einfüllen, erwärmen, legen Ente und 2 Minuten auf jeder Seite braten, dabei das Fleisch wenden jede Minute. Salz, Pfeffer nach Geschmack.
- Fügen Sie der Ente Birnen, Knoblauch, 50 – 70 ml Wasser hinzu und Bei mittlerer Hitze 8-10 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren. Übertragen Sie die Birne in die Pfanne (und braten Sie die Ente weiter bis zur gewünschten Größe) Röstgrad oder volle Bereitschaft) 2-3 Esslöffel zugeben Sonnenblumenöl, Orangensaft, Ingwer, Zucker, köcheln lassen 4-5 Minuten bei mittlerer Hitze rühren.
- 30 ml kaltes Wasser zur Stärke geben, mischen und zugeben Gib es in eine Pfanne zu einer Birne, lösche es und rühre es, bis es dick ist Soße.
- In einer Schüssel Kohl, sonnengetrocknete Tomaten, in Scheiben geschnittene Kirschtomaten mischen in der Hälfte, Birne mit Sauce, Salz, Pfeffer nach Geschmack, mischen.
- Ente mit Birnensalat und Orange auf Teller legen Sauce und servieren.
Stichworte:
- Orangensauce
- Birnen
- Chinakohl
- duck
