Eine leichte Gemüsesuppe mit fettarmer Hühnerbrühe ist gut für Reinigung des Körpers von angesammelten Toxinen. Vor allem beitragen Dazu gehören Sellerie, Zwiebeln, Ingwer, Karotten und Spinat dieses Diätgericht. Zitronengras verleiht der Suppe eine dezente Zitrusnote Aroma Nährwert einer Portion: (4 insgesamt) Kalorien 119, insgesamt Fette 2 g, gesättigte Fette g, Proteine 20 g, Kohlenhydrate 3 g, Ballaststoffe g., Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g. Teilen mit друзьями: 
Time: 1 hour. 35 min Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 Die Rezepte verwenden dimensionale Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 Hähnchenbrustknochen mit Haut (ca. 700 gr.)
- 3 Stangen Zitronengras, geschält und zerkleinert
- 1 Stück (10 cm) frisch geschält und in Scheiben geschnitten Ingwer
- 1 Karotte, grob gehackt
- 1 Stangensellerie, grob gehackt
- 1 Schalotte, geschält und halbiert
- 1 Lorbeerblatt
- 1/2 TL Erbsen des schwarzen Pfeffers
- 1 getrockneter Thai-Chili
- 140 gr gehackter Spinat
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hähnchenbrust, Zitronengras, Ingwerwurzel, Karotten, Sellerie, Schalotten, Lorbeerblatt, Pfeffer schwarze Erbsen, Chilischoten, Spinat
Rezeptvorbereitung:
- Legen Sie das Huhn in einen großen Gusseisen- oder Suppentopf, Zitronengras, Ingwer, Karotte, Sellerie, Schalotten, Lorbeerblatt, schwarzer Pfeffer, Thai-Chili-Pfeffer und 1 TL. Salz. Gießen Sie 6 EL. kaltes Wasser und bei mittlerer Hitze. Bringen Sie die Suppe zu Langsames Kochen, Entfernen des Schaums auf der Oberfläche. Stellen Sie die Hitze auf niedrig; abdecken und 45 Minuten kochen lassen. oder vorher Bereitschaft Huhn. Schalten Sie die Heizung aus und lassen Sie die Suppe 30 Minuten lang abkühlen min
- Nehmen Sie das Huhn aus der Suppe und hacken Sie das Fleisch, indem Sie die Haut und die Knochen entfernen. Die Brühe abseihen, das gefilterte Sediment verwerfen und die Flüssigkeit zurück in die Pfanne. Setzen Sie das gehackte Huhn zurück in die Suppe zusammen mit Spinat, und bringen Sie die Suppe zu einem langsamen Aufkochen auf einem mäßig starken das Feuer. Sofort servieren. Tipp: Zitronengras macht die Suppe dünn Zitrusgeschmack. Die Stiele mit der flachen Seite des Messers so zerdrücken, dass sie herausragen Öle stachen heraus.
