Erbsenmehl magere Nudeln

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• 2

• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 213,9 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte

  30 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  213,9 kcal

• Bewertung

• Rezept

Erbsenmehlnudeln können als “russische Nudeln” bezeichnet werden. Sie ist Es wurde lange in Rezepten der traditionellen russischen Küche gefunden. Wenn Sie Nicht fasten, Wasser im Rezept kann durch Milch ersetzt werden oder Eier dazugeben und die Flüssigkeitsmenge reduzieren. Koch das Nudeln sind überhaupt nicht schwierig.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/3 Zutaten

• Erbsenmehl – 300 g
• Wasser – 150 g
• Pflanzenöl – 1 EL.

30 мин30 мин 213,9

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Wenn Sie kein fertiges Erbsenmehl haben, können Sie es bekommen, trockene Erbsen in einer Kaffeemühle mahlen.
2. In einer großen Schüssel kneten Sie den Teig aus Erbsenmehl und sehr kaltes wasser. Fügen Sie dem Teig Pflanzenöl hinzu. Sehr gut kneten.
3. Decken Sie die Schüssel mit dem fertigen Teig mit einem Deckel oder Frischhaltefolie, damit der teig nicht wackelt. Mindestens 1 in den Kühlschrank stellen stunde
4. Rollen Sie den Teig in eine sehr dünne Schicht. Nudeln in Scheiben schneiden mit einem Messer.
5. Kochen Sie die Nudeln in reichlich Salzwasser. Tilt auf einem Sieb. Oder fügen Sie es der Brühe hinzu.
6. Wenn Sie die Nudeln aufbewahren möchten, trocknen Sie sie, indem Sie sie darauf verteilen ein Backblech. Kann im Ofen getrocknet werden.